
Каппеллетти в бульоне — это классическое блюдо эмильянской кухни и одно из самых традиционных в Италии. Это маленькие аньолотти с мясной начинкой, обычно подаваемые в вкусном мясном бульоне. Каппеллетти — отличный выбор для первого блюда или для легкого и ароматного ужина. Они идеально подходят для зимних месяцев, когда горячий бульон согревает душу.
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.










Нарезать куриную грудку кусочками и обжарить ее в сливочном масле вместе с телятиной
Измельчить мясо вместе с ветчиной и мортаделлой и положить смесь в миску
Добавить яичные желтки, 40 г тертого сыра и мускатный орех
Если тесто получается слишком крутым, добавить немного бульона
Затем раскатать лист теста очень тонко и вырезать из него 40 квадратов со стороной примерно три сантиметра
На каждый квадрат положить в центр пол столовой ложки начинки, сложить тесто треугольником и соединить два конца: так получатся каппеллетти
Их следует варить около четверти часа в бульоне из каплуна, курицы или говядины
Подают с большим количеством тертого пармезана
Скалка
Нож для теста
Хранить остатки в герметичном контейнере в холодильнике не более 2 дней.
Каппеллетти в бульоне — это первое блюдо, типичное для Эмилии-Романьи, особенно для города Болонья.
Italia
| Энергия (ккал) | 323,43 |
| Углеводы (г) | 0,35 |
| из которых сахара (г) | 0,35 |
| Жиры (г) | 26,21 |
| из которых насыщенные (г) | 13,33 |
| Белки (г) | 20,97 |
| Клетчатка (г) | 0,07 |
| Распродажа | 1,17 |