Кофейный мусс — это нежный и лёгкий десерт, идеально подходящий для завершения трапезы. Этот десерт готовится на основе кофе, обогащённого горьким шоколадом и сахаром. Яичные желтки придают ему бархатистую текстуру, а молоко и сливки усиливают сладость и мягкость. Желатин используется, чтобы сделать мусс более плотным. Кофейный мусс — классика итальянской кухни, особенно в северных регионах. Это лакомство лучше всего есть охлаждённым, прямо из холодильника.
Приготовить кофе, подсластить его 60 г сахара и в половине этого количества растворить шоколад
В другой половине растворить желатин
Взбить яичные желтки с оставшимся сахаром, влить молоко тонкой струйкой и варить крем на медленном огне
Вмешать желатин и растопленный шоколад
В конце добавить взбитые сливки
Перелить крем в креманку и держать в холодильнике до подачи на стол
Венчик
Миски
Формочки
Хранить в холодильнике
Для этого рецепта нужны 4 десертных бокала
Italia
| Энергия (ккал) | 253,28 |
| Углеводы (г) | 25,66 |
| из которых сахара (г) | 25,66 |
| Жиры (г) | 14,93 |
| из которых насыщенные (г) | 8,63 |
| Белки (г) | 5,01 |
| Клетчатка (г) | 1,36 |
| Распродажа | 0,02 |
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
