Мустаччоли — это вкусные традиционные сладости из региона Кампания, особенно города Неаполь. Это песочное печенье, обогащённое какао и ароматизированное ванилью. Их форма напоминает небольшое вытянутое печенье, и их часто украшают вкусным абрикосовым вареньем. Они прекрасно подходят к чашке кофе или как десерт после еды.
Просейте муку на рабочую поверхность, насыпав её горкой с углублением в центре
Сделайте в центре углубление и положите в него 300 г сахарной пудры, щепотку разрыхлителя и порошок ванили
Добавьте несколько ложек воды и вымешивайте, пока не получится плотная и однородная масса; оставьте её на четверть часа
По истечении этого времени раскатайте тесто скалкой в не слишком тонкий пласт и нарежьте его полосками шириной 10 см
Из них вырежьте ромбы, затем соберите обрезки и поступите так же
Выложите пирожные на противень, смазанный маслом, смажьте их небольшим количеством воды и выпекайте в духовке при 180 градусах 8 минут, перевернув на середине приготовления
Затем выньте из духовки и дайте остыть
Положите в маленькую кастрюльку две ложки варенья, одну ложку сахарной пудры и половину стакана воды и варите 5 минут, постоянно помешивая деревянной ложкой, чтобы варенье растворилось
В другой миске смешайте оставшийся сахар и глюкозу, затем понемногу вмешайте какао и после этого загустите смесь на очень слабом огне
Нанесите тонкий слой приготовленной глазури на поверхность мустаччоли, на неё сделайте тонкий слой варенья, затем покройте всё ещё одним слоем глазури
Оставьте пирожные подсохнуть на подносе, затем подавайте их или уберите в жестяные коробки
Форма для печенья удлинённой формы
Пергаментная бумага
Italia, Campania
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
| Энергия (ккал) | 363,46 |
| Углеводы (г) | 89,8 |
| из которых сахара (г) | 63,77 |
| Жиры (г) | 0,62 |
| из которых насыщенные (г) | 0,25 |
| Белки (г) | 4,38 |
| Клетчатка (г) | 1,04 |
| Распродажа | 0,03 |
