Гратинированные устрицы — вкусное морское блюдо, идеально подходящее в качестве закуски или второго блюда. Устрицы раскрывают и затем запекают в духовке с восхитительным соусом на основе белого вина, кулинарных сливок и петрушки. В результате получается блюдо с богатым вкусом и нежным ароматом, идеально подходящее для особых случаев.
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
Откройте устрицы, отложите раковины и процедите воду
Измерьте профильтрованную воду и добавьте вино, чтобы получить около 30 кл жидкости
Разогрейте духовку до 230 градусов. Разложите устрицы в кастрюле, залейте их смесью воды и вина и дайте им слегка покипеть на огне пару минут. Слейте их шумовкой и разложите по отложенным, тщательно вымытым и очищенным раковинам
Уварите жидкость от приготовления устриц примерно на 1/3. Разотрите сливочное масло с мукой, чтобы получить манье, постепенно добавьте его в жидкость, энергично и непрерывно помешивая на умеренном огне, пока соус не станет густым и однородным
Снимите с огня и, продолжая мешать, добавьте яичный желток. Посолите и добавьте щепотку кайенского перца
Покройте каждую устрицу ложкой соуса, разложите их на противне и оставьте запекаться на десять минут
Перед подачей украсьте измельчённой петрушкой
Миска
Сковорода
Ложка
Духовка
Italia
| Энергия (ккал) | 287,21 |
| Углеводы (г) | 16,29 |
| из которых сахара (г) | 4,37 |
| Жиры (г) | 18,93 |
| из которых насыщенные (г) | 10 |
| Белки (г) | 8,52 |
| Клетчатка (г) | 10,84 |
| Распродажа | 0,17 |
