Маринованный лук-порей — классический итальянский гарнир. Рецепт предполагает использование свежего лука-порея, белого винного уксуса, гвоздики, соли и зёрен белого перца. Лук-порей проходит короткий процесс маринования в уксусе, а затем подаётся как гарнир. Этот способ консервирования придаёт луку-порею кисловатый и нежный вкус. Приготовление очень простое и занимает всего несколько минут.
Тщательно очистите лук-порей и отварите его в кастрюле с кипящей слегка подсоленной водой
Когда он станет мягким, слейте воду и хорошо дайте ему стечь, слегка прижимая, чтобы вышла вся вода
Разложите его на кухонном полотенце и дайте обсохнуть, затем уложите в чистые банки
Налейте в кастрюлю необходимое количество уксуса, чтобы заполнить все использованные банки, добавьте несколько гвоздик, несколько зёрен белого перца и доведите до кипения
Пусть покипит несколько минут, затем процедите уксус через сито, чтобы удалить специи, и разлейте ещё горячим по банкам с луком-пореем, полностью покрыв его
Оставьте ёмкости открытыми на целые сутки, затем добавьте ещё уксуса, чтобы заменить впитавшийся овощами, после чего закройте банки и уберите их
Так приготовленный лук-порей хранится максимум шесть месяцев
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более одной недели.
Маринованный лук-порей отлично подходит в качестве гарнира к мясу и сырам.
Italia
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
