Ризотто с радиккио — вкусное первое блюдо, типичное для венецианской кухни. Красный радиккио из Кьоджи со своим горьковатым вкусом прекрасно сочетается с колбасой типа луганега, создавая уникальное сочетание вкусов. Ризотто обогащается мясным бульоном и сыром пармиджано, что делает его еще более кремовым и ароматным.
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
Очистите и промойте радиккио, затем нарежьте его соломкой
Очистите и мелко нарежьте лук и обжарьте его до мягкости в кастрюле с оливковым маслом
Добавьте раскрошенную колбасу и радиккио, дайте обжариться несколько минут, затем всыпьте рис и обжаривайте его 1-2 минуты
После этого добавьте половник кипящего бульона и, когда он впитается, добавьте еще, и так далее до окончания варки
Когда рис еще аль денте и не слишком сухой, выключите огонь, добавьте сливочное масло и пармезан и доведите до кремовой консистенции, помешивая до полного расплавления масла и сыра
Подавайте сразу, украсив несколькими листьями радиккио
Сковорода
Кастрюля
Деревянная ложка
Хранить ризотто с радиккио в холодильнике не более 2 дней
Ризотто с радиккио — типичное блюдо региона Венето
Italia, Veneto
| Энергия (ккал) | 177,57 |
| Углеводы (г) | 27,1 |
| из которых сахара (г) | 1,05 |
| Жиры (г) | 5,7 |
| из которых насыщенные (г) | 3,08 |
| Белки (г) | 5,37 |
| Клетчатка (г) | 1,81 |
| Распродажа | 0,08 |
