Торт Захер — это знаменитый австрийский десерт, состоящий из слоя темного шоколада и абрикосового джема, заключенных между двумя слоями нежного шоколадного бисквита. Он был изобретен в 1832 году Францем Захером для князя Меттерниха и быстро стал иконой венской кондитерской.
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
Приготовьте торт: измельчите шоколад, нарежьте небольшими кусочками масло, выдержанное при комнатной температуре, отделите желтки от белков
Поставьте на огонь небольшую кастрюльку с шоколадом и 1 столовой ложкой воды, дайте шоколаду растопиться на слабом огне, затем снимите кастрюльку с плиты и вмешайте масло, помешивая
Отдельно разотрите яичные желтки с сахаром и солью, взбейте белки в крепкую пену, просейте муку
Начните добавлять в шоколадную массу немного взбитых белков и немного муки; продолжайте, пока все не закончится
Затем вылейте получившуюся массу в смазанную маслом и посыпанную мукой круглую форму и выпекайте в духовке при умеренной температуре около 40 минут
Когда десерт будет готов, выньте его из формы и дайте остыть, затем разрежьте пополам и намажьте тонким слоем абрикосового джема
Разбавьте оставшийся джем небольшим количеством воды, смажьте им края и поверхность торта, затем измельчите шоколад, положите его в кастрюльку с сахаром и 10 кл воды
Поставьте на слабый огонь, помешивайте и, когда получится нечто вроде блестящего крема, вылейте его на торт и полностью покройте его
Это десерт, украшение которого может происходить в два этапа: накануне готовят торт, а перед подачей его украшают
Форма для торта
Austria
| Энергия (ккал) | 362,41 |
| Углеводы (г) | 47,75 |
| из которых сахара (г) | 39,98 |
| Жиры (г) | 17,13 |
| из которых насыщенные (г) | 9,69 |
| Белки (г) | 5,52 |
| Клетчатка (г) | 1,97 |
| Распродажа | 0,06 |
