Итальянский стракотто — традиционное итальянское блюдо из говядины, долго тушенной с овощами, красным вином и специями. Мясо маринуют и тушат в течение нескольких часов, пока оно не станет мягким и сочным. В результате получается блюдо, богатое вкусами и насыщенными ароматами. Оно идеально подходит для подачи по особым случаям или в холодные месяцы.
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
Накануне положите мясо в красное вино вместе с нарезанной морковью, нарезанным луком и небольшим количеством чеснока; время от времени переворачивайте мясо
На следующий день растопите в форме для запекания сливочное и оливковое масло и добавьте мясо с небольшим количеством лука и чеснока, но не смесь для маринования
Когда мясо подрумянится, подожгите бренди и затем влейте сверху смесь для маринования
Оставьте готовиться на 2 часа
Тем временем нарежьте помидоры кусочками и положите их в сотейник вместе со свежим луком, круглыми морковками, грибами, оливками, тимьяном и лавровым листом
Оставьте готовиться на 2 часа, а затем добавьте эту смесь к мясу, оставив его готовиться еще в течение часа
Сковорода
Сотейник
Разделочная доска
Нож
Сковорода с антипригарным покрытием
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 3 дней
Термин "стракотто" происходит от длительного приготовления мяса, которое делает блюдо особенно мягким и ароматным
Italia
| Энергия (ккал) | 105,51 |
| Углеводы (г) | 2,79 |
| из которых сахара (г) | 2,74 |
| Жиры (г) | 5,06 |
| из которых насыщенные (г) | 1,84 |
| Белки (г) | 7,9 |
| Клетчатка (г) | 1,04 |
| Распродажа | 0,04 |
