Вермишель по-обжорски — это вкусное традиционное итальянское первое блюдо. Приготовленное из вермишели, вареной ветчины, сыра эмменталь и пармезан, кулинарных сливок, сливочного масла, черного трюфеля, соли и перца, это блюдо идеально для тех, кто любит насыщенные вкусы. Его рецепт ломбардского происхождения передавался из поколения в поколение и часто подается во время праздников.
Сначала отварите пасту; тем временем положите сливочное масло в достаточно большую кастрюлю, чтобы потом можно было положить туда и пасту, и нагревайте. Прежде чем масло начнет шипеть, добавьте вареную ветчину, нарезанную кубиками, и дайте ей подрумяниться на умеренном огне около десяти минут
Сразу после этого нарежьте кубиками и эмменталь и отложите его в сторону
Когда паста будет сварена аль денте (на это уйдет примерно 10-12 минут), слейте воду и хорошо дайте ей стечь; положите ее в кастрюлю с вареной ветчиной и дайте ей пропитаться вкусом пару минут, непрерывно помешивая, чтобы она не прилипла ко дну
Затем влейте полстакана сливок, добавьте эмменталь и оставьте все на огне ровно настолько, чтобы сыр размягчился
Незадолго до снятия с огня посыпьте пасту пармезаном и петрушкой, затем переложите все в уже теплую супницу, посыпьте тертым трюфелем и сразу подавайте
Кастрюля для варки пасты
Сковорода
Хранить остатки в холодильнике не более 2 дней
Блюда, главным образом подаваемые во время праздников
Italia, Lombardia
| Энергия (ккал) | 222,5 |
| Углеводы (г) | 2,55 |
| из которых сахара (г) | 0,96 |
| Жиры (г) | 14,84 |
| из которых насыщенные (г) | 5,33 |
| Белки (г) | 19,68 |
| Клетчатка (г) | 0,06 |
| Распродажа | 0,62 |
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
