Жареный гусь — традиционное блюдо рождественского периода в регионе Венето. Приготовленный с заботой и любовью, гусь запекается с изысканным маринадом из сухого белого вина и ароматов, что придает ему неповторимый вкус. Подаваемый с тонко нарезанной краснокочанной капустой, это блюдо — настоящее удовольствие для всей семьи.
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
Обжарить гуся весом 1000 г, приправленного солью и перцем внутри и снаружи и перевязанного, в 100 г сливочного масла и 50 г сала
Сбрызнуть его рюмкой крепкого спиртного напитка и стаканом сухого белого вина, дать выпариться, убавить огонь до минимума и накрыть крышкой
Готовить гуся один час, переворачивая его и поливая соком от жарки
Снять гуся с жаровни, разрезать и держать в тепле
В соке от жарки потушить 800 г краснокочанной капусты, тонко нарезанной, добавить соль по вкусу и подать с гусем
Духовка
Сковорода
Разделочная доска
Хранить остатки в холодильнике не более 3 дней.
Традиционное рождественское блюдо региона Венето.
Italia, Veneto
| Энергия (ккал) | 243,14 |
| Углеводы (г) | 1,36 |
| из которых сахара (г) | 0,99 |
| Жиры (г) | 22,22 |
| из которых насыщенные (г) | 7,43 |
| Белки (г) | 7,81 |
| Клетчатка (г) | 0,19 |
| Распродажа | 0,06 |
