Флан из картофеля и топинамбура: идеальная закуска для рождественского меню, веганская и безглютеновая.
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
Очистите и нарежьте топинамбур ломтиками. Замочите его в холодной воде, слегка подкисленной лимонным соком или яблочным уксусом.
Очистите и нарежьте картофель кубиками, затем замочите его в холодной воде.
Разогрейте две сковороды с маслом и чесноком: на одной будем готовить топинамбур, на другой — картофель
Посолите, поперчите и при необходимости добавьте воду, готовьте на среднем-слабом огне, чтобы они не подгорели
Когда овощи будут готовы и остынут, измельчите в блендере топинамбур и картофель до консистенции, похожей на крем
Переложите смесь в миску и добавьте остальные ингредиенты, а при необходимости — немного растительного молока, конечно без сахара.
Переложите смесь в формы для маффинов или баба, если они силиконовые — тем лучше, так тесто не прилипнет к форме
Если используете стальную форму, её нужно смазать и посыпать панировочными сухарями (без глютена для версии без глютена).
Поставьте формы в противень, добавив воды, чтобы во время приготовления было больше влаги, а если формы бумажные, используйте двойной противень.
Готовьте в духовке с верхним и нижним нагревом при 180° примерно 30/35 минут.
Достаньте из духовки и дайте остыть, затем извлеките из форм и подавайте с салатом из радиккьо и орехов
Спасибо и приятного аппетита всем!
Нож
Ложка
Сковорода
Овощечистка
Формы для маффинов или баба
Измельчитель
Хранить в холодильнике не более 2/3 дней.
Смесь для флана можно также использовать как отличную начинку для открытого пирога.
Italia
| Энергия (ккал) | 89,12 |
| Углеводы (г) | 18,27 |
| из которых сахара (г) | 6,19 |
| Жиры (г) | 0,36 |
| из которых насыщенные (г) | 0,06 |
| Белки (г) | 3,78 |
| Клетчатка (г) | 2,48 |
| Распродажа | 0,03 |
