Откройте для себя орекьетте на красном вине с кремом из страккино, хрустящей панчеттой и фисташками: уникальный гастрономический опыт с подлинными апулийскими продуктами!
Нарежьте панчетту кубиками и обжарьте её на сковороде до золотистого и хрустящего состояния. Уберите и выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
В той же сковороде, где готовилась панчетта, добавьте страккино и разведите его половником воды от варки пасты до получения бархатистой текстуры.
Доведите до кипения большое количество подсоленной воды и сварите орекьетте на красном вине Pugghia до состояния аль денте (время указано на упаковке).
На небольшой антипригарной сковороде слегка поджарьте рубленые фисташки, чтобы усилить их аромат.
Слейте орекьетте, оставив половник воды от варки. Добавьте их в крем из страккино и перемешайте на сковороде, чтобы объединить все вкусы.
Завершите блюдо хрустящей панчеттой, рублеными фисташками и щепоткой чёрного перца. Для финального штриха добавьте немного оливкового масла extra vergine Pugghia в сыром виде.
Italia, Puglia
| Энергия (ккал) | 395,07 |
| Углеводы (г) | 45,78 |
| из которых сахара (г) | 2,26 |
| Жиры (г) | 17,31 |
| из которых насыщенные (г) | 6,19 |
| Белки (г) | 13,52 |
| Клетчатка (г) | 2,31 |
| Распродажа | 0,1 |
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
