Спагетти all'Assassina, переосмысленные в гурманском ключе со страчателлой и фисташковой крошкой, с использованием высококачественных апулийских ингредиентов.
Нагрейте 4 столовые ложки масла EVO Pugghia в широкой низкой сковороде. Добавьте зубчики чеснока и слегка подрумяньте их, затем удалите.
Выложите разрезанные пополам помидоры черри и дайте им немного подвянуть. Добавьте ремесленный томатный соус Pugghia и готовьте его на среднем огне около 10 минут, пока он слегка не загустеет. Посолите.
Положите сырые спагетти прямо в сковороду с соусом. Хорошо перемешайте, чтобы они впитали соус. Готовьте на среднем-высоком огне, осторожно переворачивая их, пока они не начнут слегка прилипать к сковороде.
Добавляйте горячую воду понемногу, как при приготовлении ризотто, пока они не дойдут до идеальной готовности.
Позвольте дну слегка карамелизоваться, не переворачивая слишком часто, чтобы получить идеальную обжарку.
Подавайте спагетти еще горячими. Добавьте щедрое количество апулийской страчателлы на каждую порцию и завершите блюдо посыпкой из фисташковой крошки.
Железная или алюминиевая сковорода
Деревянная ложка
Лучше есть сразу после приготовления, но если останется, можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере максимум 1 день. Разогревайте на сковороде без добавления масла, чтобы сохранить хрустящую корочку.
Спагетти all'Assassina — это икона барийской традиции, здесь переосмысленная в гурманском ключе с высококачественными апулийскими ингредиентами.
Italia, Puglia
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
| Энергия (ккал) | 162,49 |
| Углеводы (г) | 23,25 |
| из которых сахара (г) | 2,94 |
| Жиры (г) | 5,04 |
| из которых насыщенные (г) | 2,17 |
| Белки (г) | 6,8 |
| Клетчатка (г) | 1,31 |
| Распродажа | 0,07 |
