Для темпе: нарежьте брикет весом 200 г на достаточно крупные квадраты (их нужно будет насаживать на шпажку) и оставьте мариноваться в большом количестве соевого соуса (разбавьте его небольшим количеством воды) на всю ночь. На следующий день готовьте его несколько минут на сковороде на сильном огне, слегка выпарьте с небольшим количеством соевого соуса и отложите остывать.
Для йогуртового соуса: смешайте три ложки веганского греческого йогурта (несладкого) с соком лимона и, если у вас есть, с соусом тамаринд. При необходимости подкорректируйте солью.
Для манго Нарежьте манго на квадраты (примерно такого же размера, как темпе, чтобы их можно было надеть на шпажку) и приправьте лимоном и тажином. Тажин можно найти в этнических магазинах, это слегка острый и кислый приправа. Он создает отличный контраст со сладостью манго. Если вы не найдете его в магазине, можете заказать на Amazon.
Когда ингредиенты готовы, соберите шашлычки, чередуя манго и темпе. Поджарьте их на барбекю для дымного аромата или на гриле несколько минут, пока не появятся характерные полосы от решетки. Обязательно переворачивайте их время от времени, чтобы они не подгорели.
Italia
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
