
En traditionell rätt från Apulien som kombinerar pastan orecchiette med färsk broccoli och smakrik salsiccia, perfekt för en god och snabb måltid.
Rengör broccolin, skilj buketterna åt och skölj dem noggrant.
Koka upp en kastrull med saltat vatten och förkoka broccolin i cirka 5 minuter.
I samma vatten, koka orecchiette enligt anvisningarna på paketet.
Under tiden, värm extra jungfruolivolja i en stekpanna och fräs vitlöken och chilin.
Tillsätt den smulade salsiccian och stek tills den fått färg.
Blanda den avrunna broccolin i pannan med salsiccian och rör om väl.
Häll av orecchietten och lägg den i pannan, blanda samman allt.
Servera varmt med en skvätt rå olja om så önskas.
Kastrull
Stekpanna
Kökskniv
Ät direkt efter tillagning för att säkerställa färskhet.
En typisk rätt från det apulianska köket, idealisk för dig som älskar kraftiga och autentiska smaker.
Italia, Puglia
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
| Energi (kcal) | 193,68 |
| Kolhydrater (g) | 23,97 |
| varav socker (g) | 2,89 |
| Fett (g) | 6,77 |
| varav mättat fett (g) | 2,28 |
| Proteiner (g) | 8,58 |
| Fiber (g) | 2,19 |
| Rea (g) | 0,25 |