Raw Chocolate Cake är en rå chokladtårta, fräsch och läcker, perfekt för den som följer en råkostkost men passar alla. Den kräver ingen gräddning: botten görs med mandlar, kokosmjöl, rå kakao och agavesirap, medan den krämiga fyllningen kombinerar avokado och dadlar. Allt toppas med ett mjukt lager av vegetabilisk grädde och rå choklad, för en rik och överraskande dessert.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Mixa de skalade mandlarna med kokosmjölet, det råa kakaot och agavesirapen tills du får en jämn och väl blandad massa.
Fodra en form med bakplåtspapper, häll i hälften av smeten och jämna till den noggrant. Ställ i kylskåp i cirka 30 minuter.
Skala avokadon och mixa den med den urkärnade dadelmassan tills du får en slät och sammetslen kräm.
Bred ut hälften av fyllningen över botten, lägg sedan på det andra lagret av smet och låt stelna i kylskåp mellan varje lager.
Vispa vegetabilisk grädde med elvisp och vänd försiktigt ner det smälta råa mörka chokladet i vattenbad.
Bred ut toppingen över kakan, jämna till väl och låt vila i kylskåp i cirka en timme före servering.
Precis innan servering, garnera Raw Chocolate Cake med fröblandningen och, om du vill, några hela eller hackade mandlar.
Springform
Bakplåtspapper
Elvisp
Mixer eller blender
Stor skål
Förvara tårtan i kylskåp, täckt med plastfolie eller i en lufttät behållare, i 2-3 dagar. För bästa konsistens, ta ut den ur kylen 10-15 minuter före servering.
Dessert utan gräddning, lämplig för råkost. För bästa resultat, använd en väl mogen avokado och ingredienser av god kvalitet. Om blandningen blir för torr, tillsätt en matsked sir
Italia, Lazio
