Bruschetta är en typisk förrätt i det italienska köket, ursprungligen från regionen Lazio. Det är rostade skivor av rustikt bröd gnidna med vitlök, kryddade med extra jungfruolivolja, salt och hela svarta pepparkorn. Den är enkel att göra och kan varieras med färska tomater, basilika eller ost. Bruschetta är perfekt som ett lätt tilltugg före en måltid.
Rosta brödskivorna på båda sidor på ett grillgaller eller i en brödrost.
Gnid dem noggrant med de krossade vitlöksklyftorna och strö sedan över salt, nymald peppar och aromatisk olivolja.
Oljan bör vara jungfru- eller extra jungfruolivolja: endast den piemontesiska 'soma d'aj' bruschettan kräver en svagt smakande olja.
Om du vill kan du piffa till detta smakrika mellanmål med skivade tomater, kryddade med lite hackad basilika och en nypa oregano.
Vin: Orvieto secco (Lazio)
Grillgaller
Skål
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 244,11 |
| Kolhydrater (g) | 54,09 |
| varav socker (g) | 2,71 |
| Fett (g) | 0,43 |
| varav mättat fett (g) | 0,05 |
| Proteiner (g) | 7,57 |
| Fiber (g) | 3,64 |
| Rea (g) | 0,53 |
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
