Buche De Noel
Buche De Noel, även känd som Tronco di Natale, är en fransk juldessert formad som en trästubbe. Det är en Pan di Spagna med kakao, fylld och täckt med chokladsmörkräm. Den dekoreras ofta med blad av mandelmassa och marängsvampar för att likna en riktig stubbe. Denna kaka är perfekt för julfirandet och kommer definitivt att göra ett vackert intryck på bordet.
Ingredienser
- Smör för smörkräm
400400 - Kakaopulver
5050 - För pan di spagna:
- Äggulorq.b.
- Salt
11 - Socker
100100 - Citron (rivet skal)q.b.
- Äggvitorq.b.
- Vetemjöl
100100 - Potatismjöl
2020
Produkter som kan köpas
Armonia naturale-kakor (utan socker, jäst, ägg och smör) – ekologiska
1 produkt1 produkt kr 59,54Taralli Senatore Cappelli med fänkål, extra jungfruolivolja och naturlig jäst (utan: mjölk och ägg) - Ekologisk
1 produkt1 produkt kr 49,62Fint livsmedelshavssalt från Atlanten 1 kg - Fior di Loto
1 produkt1 produkt kr 52,45Gelé av Passito Bianco 100 g
1 produkt1 produkt kr 85,95
Hjärtan – chokladkakor 200 g – Pasticceria Chilò
kr 78,13
Förberedelse
- STEG 1 AV 9
Förbered en Pan di Spagna för fyllda rullar och en smörkräm enligt anvisningarna i motsvarande recept, och rör sedan ner kakaopulver i krämen
- STEG 2 AV 9
Bred hälften av krämen över Pan di Spagna och rulla ihop den
- STEG 3 AV 9
Fyll resten av krämen i en spritspåse med stjärntyll (nr
- STEG 4 AV 9
4) och forma på ytan av tronchetto många parallella längsgående band så att den täcks helt
- STEG 5 AV 9
Byt ut stjärntyllen mot en liten slät tyll och gör några dekorationer med den kvarvarande krämen
- STEG 6 AV 9
Avsluta garneringen med blad av mandelmassa och marängsvampar eller dekorera kakan på annat sätt enligt din fantasi
- STEG 7 AV 9
--- Il Tronco di Natale är en traditionell fransk juldessert som finns i många varianter
- STEG 8 AV 9
Basen i bakverket är alltid densamma: en 'tronco' av Pan di Spagna fylld med smörkräm. Det som varierar är fyllningens smak, som kan vara choklad, kaffe eller hasselnöt, och dekorationen som lämnar utrymme för kockens fantasi
- STEG 9 AV 9
Vi har valt blad av mandelmassa och marängsvampar
Tips
Elvisp
Rektangulär kakform
Allmän information
Förvaringsanvisningar
Förvara Buche De Noel i kylskåp i högst 3 dagar.
Mer information
Buche De Noel är en traditionell fransk tårta som görs under julperioden.
Ursprung
Francia
Analys
Observera
Makronäringsämnen (100 gr)
| Energi (kcal) | 585,72 |
| Kolhydrater (g) | 33,72 |
| varav sockerarter (g) | 16,61 |
| Fett (g) | 50,86 |
| varav mättat fett (g) | 29,69 |
| Protein (g) | 3,61 |
| Fiber (g) | 2,8 |
| Salt (g) | 0,07 |
- Protein3,61g · 2%
- Kolhydrater33,72g · 22%
- Fett50,86g · 75%
Vanliga frågor
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.