Grillad kanin är en god och lätt huvudrätt, perfekt för sommaren. Kaninen marineras med citronsaft, vitlök, torkad salvia och kryddas med pancetta för att göra köttet ännu smakrikare. När den väl har grillats blir kaninen mör och saftig. Det här receptet är lätt att förbereda och idealiskt för en middag i trädgården med vänner och familj.
Blanda 3 matskedar olja i en liten skål med citronsaften, den hackade vitlöken, salvia, en tesked salt och en tesked nymald peppar
Pensla sedan kaninbitarna med resten av oljan och linda in dem med skivorna av pancetta
Lägg dem på grillen och låt dem steka från alla sidor med den glödande grillkolen; höj därefter gallret och fortsätt tillagningen i 25-30 minuter, vänd dem och pensla dem ofta med den förberedda emulsionen
Innan du tar bort kaninbitarna från värmen, kontrollera tillagningen genom att sticka en spettpinne i köttet: om vätskan som kommer ut är genomskinlig är det klart
Ta då bort den från grillen och servera omedelbart
Grill
Spett
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 3 dagar
Det är en typisk rätt i det toskanska köket
Italia, Toscana
| Energi (kcal) | 516,93 |
| Kolhydrater (g) | 1,54 |
| varav socker (g) | 1,54 |
| Fett (g) | 53,74 |
| varav mättat fett (g) | 18,37 |
| Proteiner (g) | 6,65 |
| Fiber (g) | 0,44 |
| Rea (g) | 0,09 |
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
