Denna pasta värmer hjärtat hos den som smakar. Klar på ett ögonblick och smutsar bara ner en kastrull! Du kan göra den med de baljväxter du föredrar.
Skär potatisen i tärningar och fräs dem i en panna med en skvätt olja.
När potatisen är gyllenbrun, tillsätt de förkokta bönorna och fräs dem i några minuter.
Tillsätt tre skopor vatten, tomatsåsen och justera med salt.
När blandningen börjar koka, mixa grovt en del.
Kasta i pastan och tillsätt fler skopor av kokvattnet eller buljong vid behov, som om det vore en risotto.
Vid slutet av tillagningen, rör ner med parmesan och servera varm.
Du kan använda de baljväxter du vill för detta recept.
Italy, Lazio
