Mjuk och doftande äppelkaka, idealisk för frukost eller mellanmål. Recept utan smör, tillagad med yoghurt och fröolja, med en yta dekorerad med äppelskivor och en pudrad med florsocker.
Förvärm ugnen i statisk läge till 190 °C.
Vispa äggen med socker tills du får en ljus och fluffig smet.
Tillsätt en nypa salt, häll i oljan och yoghurten i rumstemperatur; blanda väl.
Tillsätt den siktade mjölet, bakpulvret och den rivna citronskalet; blanda ihop.
Skala och skär en äpple i bitar och tillsätt det i smeten.
Häll smeten i en form 30x11 cm klädd med bakplåtspapper.
Täck ytan med den andra äpple som är skuren i skivor.
Grädda i förvärmd ugn vid 190 °C i cirka 40 minuter (kontrollera med tandpetare).
Låt svalna, pudra med florsocker och servera.
Form 30x11 cm
Bakplåtspapper
Vispar (elektriska eller manuella)
Skål
Rivjärn för citronskal
Tips: kontrollera gräddningen med en tandpetare; yoghurten kan bytas ut efter smak. Perfekt för frukost och mellanmål.
Stati Uniti d'America
| Energi (kcal) | 174,18 |
| Kolhydrater (g) | 35,78 |
| varav socker (g) | 18,98 |
| Fett (g) | 2,04 |
| varav mättat fett (g) | 0,79 |
| Proteiner (g) | 4,85 |
| Fiber (g) | 1,15 |
| Rea (g) | 0,11 |
