Perfekt för en smakfull aperitif eller som en smakrik huvudrätt! ✨ Låt dig förföras av den här oemotståndliga kombinationen: krämig och smakrik paprika-hummus, serverad med våra rosmarinmyntor gjorda av linsmjöl, glutenfria, laktosfria och 100% veganska!
Börja med att rosta paprikorna. Lägg dem hela i luftfritösen i ca 20 minuter vid 200 grader, eller i ugnen på samma temperatur. De är klara när de är lite brända.
När de är klara, lägg dem i en skål och täck med plastfolie i några minuter. På så sätt kommer de att skala mycket lättare. Skala dem och skär dem i bitar, lägg dem i mixern med 1 matsked olja och mixa ordentligt.
Tillsätt sedan kikärtorna, tahini, citronsaft, salt och olja. Mixa tills du får en krämig konsistens.
Servera med en sträng olja och torkad rosmarin.
| Energi (kcal) | 217,73 |
| Kolhydrater (g) | 28,49 |
| varav socker (g) | 4,95 |
| Fett (g) | 5,92 |
| varav mättat fett (g) | 0,87 |
| Proteiner (g) | 11,16 |
| Fiber (g) | 8,05 |
