Vanliga frågor

Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.

Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.

På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.

Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.

Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

Emporion
5,0
23 recensioner · Google Maps

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Om ossIntegritetspolicyCookiepolicyVillkor och bestämmelserSå fungerar detReturpolicyBli partner och sälj med ossAllmänna användarvillkor för Tuduu-plattformen (professionella användare)
Ångerrätt, retur och avbeställning

Registrera dig

Registrera dig för att få tillgång till exklusiva erbjudanden

Säkra betalningar

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Drivs av Tuduu
Emporion
  1. Baresisk lökkalzone
Filter
Kundvagn
  • Butiker
  • Produkter
  • Recept
Hem
Recept
AmoreTerra shop
Baresisk lökkalzone

Baresisk lökkalzone

Recept av

Svårighetsgrad
Medel
Förberedelse
40 min
Tillagning
30 min
Ursprung
Italien, Puglia

Beskrivning

Baresisk lökkalzone är en traditionell specialitet från Bari: en sorts sluten pizza, rik på smak tack vare stuvade lökar, oliver, körsbärstomater, pecorino och extra jungfruolivolja. Receptet har en deg gjord på typ 0-mjöl och remald durumvetesemolina samt en mjuk och smakrik fyllning.

Ingredienser

Portioner
  • Ingredienser till degen

  • Typ 0-mjöl300 g
    kr37,62
  • Remald durumvetesemolina200 g
    kr69,67
  • Torrjäst7 g
  • Socker5 g
  • Vatten300 ml
  • Salt10 g
  • Extra jungfruolivolja (till degen)20 ml
    kr319,09
  • Ingredienser till fyllningen

  • Lökar (sponsali eller vanliga), rengjorda och skivade600 g
  • Extra jungfruolivolja (till fräsningen)2 Enheter
    kr264,06
  • Urkärnade oliver60 g
  • Körsbärstomater, skivade4 Enheter
    kr23,69
  • Riven pecorino romano30 g
  • Pepparefter smak
  • Salt (till lökarna)efter smak
  • Kreatörer
  • Media
  • Om oss
    Jästbröd
    AmoreTerra shop
    Allergener och ingrediensanalys

    Näringsvärden

    643 kcal per portion · 513 g

    Näringsvärden

    643 kcal per portion · 513 g

    Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.

    Allergener och analys

    Gluten och Mjölk och mejeriprodukter

    Allergener och analys

    Gluten och Mjölk och mejeriprodukter

    Liknande recept

    • Lätta croissanter med 2 ingredienser
      30 minLätt
      Fitporn® - Healthy Food, Looking Good.

      Lätta croissanter med 2 ingredienser

      Fitporn® - Healthy Food, Looking Good.

    • Calzone på napolitanskt vis
      35 minMedel
      Em

      Calzone på napolitanskt vis

      Emporion

    • Vegetarisk gourmetpizza
      Video
      124 minMedel
      DAGIÙ

      Vegetarisk gourmetpizza

      DAGIÙ

    • Fördeg med surdeg
      5 minLätt
      TIBI

      Fördeg med surdeg

      TIBI

    Fler recept i Jästbröd

    Förberedelse

    1. 1

      Steg 1 av 15: Blanda de två mjölsorterna i en skål.

    2. 2

      Steg 2 av 15: Lös upp torrjästen i ljummet vatten och tillsätt sockret.

    3. 3

      Steg 3 av 15: Häll vätskorna i mjölet och börja knåda för hand.

    4. 4

      Steg 4 av 15: Tillsätt saltet och knåda i cirka 5 minuter tills degen är jämn.

    5. 5

      Steg 5 av 15: Arbeta in extra jungfruolivoljan och fortsätt knåda i ytterligare 5 minuter.

    6. 6

      Steg 6 av 15: Låt degen jäsa på en torr och inte alltför kall plats i cirka 3 timmar, tills den har fördubblats.

    7. 7

      Steg 7 av 15: Förbered fyllningen: värm två matskedar olja i en kastrull, tillsätt de skivade lökarna och en nypa salt; tillaga i cirka 15 minuter tills de är mjuka.

    8. 8

      Steg 8 av 15: Tillsätt de urkärnade oliverna, de skivade körsbärstomaterna, en nypa peppar och pecorino romano; blanda och stäng av värmen, låt fyllningen svalna något.

    9. 9

      Steg 9 av 15: Förvärm ugnen till 220°C i över- och undervärme.

    10. 10

      Steg 10 av 15: Dela degen i två delar och kavla ut varje del till två rundlar.

    11. 11

      Steg 11 av 15: Lägg den första rundeln på en inoljad plåt på 32 cm och fördela den ljumma fyllningen ovanpå.

    12. 12

      Steg 12 av 15: Täck med den andra degkakan och förslut genom att forma en kant runt om; gör några hål med en gaffel på ytan.

    13. 13

      Steg 13 av 15: Pensla med lite extra jungfruolivolja.

    14. 14

      Steg 14 av 15: Grädda vid 220°C i cirka 30 minuter, tills den är helt gyllene.

    15. 15

      Steg 15 av 15: Ta ut ur ugnen, låt svalna några minuter och servera.

    • Inte lämplig för veganer
    • Att kontrollera för vegetarianer
    • Att kontrollera för pescetarianer
    • Innehåller gluten
    • Laktos att kontrollera
    • Innehåller nickel
    Beräknat av Tuduu

    Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Att kontrollera för vegetarianer · Att kontrollera för pescetarianer · Laktos att kontrollera · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten och Mjölk och mejeriprodukter

    Allergener EU-förordning 1169/2011

    1. 1GlutenPåvisat
    2. 2KräftdjurEj påvisat
    3. 3ÄggEj påvisat
    4. 4FiskEj påvisat
    5. 5JordnötterEj påvisat
    6. 6SojaEj påvisat
    7. 7Mjölk och mejeriprodukterPåvisat
    8. 8NötterEj påvisat
    9. 9SelleriEj påvisat
    10. 10SenapEj påvisat
    11. 11SesamEj påvisat
    12. 12SulfiterEj påvisat
    13. 13LupinEj påvisat
    14. 14BlötdjurEj påvisat

    I grått: ej påvisadePåvisat

    Andra överkänsligheter

    Ej påvisade
    Baljväxter · Aromer · Kaffe · Enkorn
    Påvisade
    Mjölk · Nightshades · Tomat
    Genomsnittliga värdenPer portion513 g · 1 av 4Per 100 g
    Energi2 688 kJ643 kcal524 kJ125 kcal
    Fett16,31 g3,18 g
    varav mättade fettsyror3,33 g0,65 g
    Kolhydrater105,83 g20,63 g
    varav sockerarter18,57 g3,62 g
    Fiber7,39 g1,44 g
    Protein20,26 g3,95 g
    Salt1,59 g0,31 g
    • Protein3,95 g · 12%
    • Kolhydrater20,63 g · 65%
    • Fett3,18 g · 23%
    Beräknat av Tuduu

    Tips och förvaring

    Tips
    • Skål
    • Kastrull
    • Bakplåt 32 cm
    • Gaffel
    • Sked
    • Kavel
    Förvaring
    Förvara i rumstemperatur i en dag i en lufttät behållare eller i kylskåp i upp till 3 dagar. Värm i ugnen före servering.
    Mer information
    Tips: för en mer aromatisk deg, använd en blandning av Farina Luce® Typ 0 och remald Senatore Cappelli-semolina för ett smakrikare bröd.

    Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

    Beräknat av Tuduu

    Lägg till kr1 096,08 för att få fri frakt

    Fler recept av AmoreTerra shop

    • Focaccia barese, originalet enligt traditionen
      Video
      200 minMedel

      Focaccia barese, originalet enligt traditionen

    Alla recept av AmoreTerra shop
    • Säker betalning
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero
    • Standardfrakt: kr273,20
    • Fri frakt från kr1 096,08
    • Visa returpolicyn
  • 5,0 på Google Maps, 23 recensioner av Emporion