Vanliga frågor

Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.

Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.

På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.

Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.

Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

Emporion
5,0
23 recensioner · Google Maps

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Om ossIntegritetspolicyCookiepolicyVillkor och bestämmelserSå fungerar detReturpolicyBli partner och sälj med ossAllmänna användarvillkor för Tuduu-plattformen (professionella användare)
Ångerrätt, retur och avbeställning

Registrera dig

Registrera dig för att få tillgång till exklusiva erbjudanden

Säkra betalningar

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Drivs av Tuduu
Emporion
Kundvagn
  • Butiker
  • Produkter
  • Recept
  1. Hem
  2. Recept
  3. BIRRIFICIO DEL DUCATO
  4. Calamarata med sås på rostade paprikor, karamelliserad lök och tartar på röd tonfisk
Calamarata med sås på rostade paprikor, karamelliserad lök och tartar på röd tonfisk

Calamarata med sås på rostade paprikor, karamelliserad lök och tartar på röd tonfisk

Recept av

Svårighetsgrad
Medel
Förberedelse
40 min
Tillagning
30 min
Ursprung
Italien, Sicilia

Beskrivning

En smakrik och elegant första rätt, perfekt för att imponera på dina gäster med medelhavssmaker.

Ingredienser

Portioner
  • Nedkyld och tinad röd tonfisk300 g
  • Gul paprika2 Enheter
  • Röd paprika2 Enheter
  • Tropea-lök2 Enheter
  • Pecorino1 Enhet
  • Färsk basilika12 Enheter
  • Extra jungfruolivoljaefter smak
  • Smör1 Enhet
  • Sockerefter smak
  • Vitt vinefter smak
  • Balsamvinägerefter smak
  • Calamarata-pasta320 g
  • Pepparefter smak
  • Citron2 Droppar
  • Kreatörer
  • Media
  • Om oss
    Förrätter
    BIRRIFICIO DEL DUCATO
    Allergener och ingrediensanalys

    Näringsvärden

    532 kcal per portion · 386 g

    Näringsvärden

    532 kcal per portion · 386 g

    Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.

    Allergener och analys

    Gluten, Fisk, Mjölk och mejeriprodukter och Nötter

    Allergener och analys

    Gluten, Fisk, Mjölk och mejeriprodukter och Nötter

    Liknande recept

    • Orecchiette med bränt vete och körsbärstomater
      35 minLätt
      Pugghia

      Orecchiette med bränt vete och körsbärstomater

      Pugghia

    • Spaghetti med vitlök, olja och chili
      22 minLätt
      BUONDIOLI

      Spaghetti med vitlök, olja och chili

      BUONDIOLI

    • Pasta med sicilianska tenerumi och limeraolja
      50 minLätt
      Olio Limera

      Pasta med sicilianska tenerumi och limeraolja

      Olio Limera

    • Lasagne med pistage och mortadella
      Video
      40 minMedel
      Shop Poggetto Carni

      Lasagne med pistage och mortadella

      Shop Poggetto Carni

    Fler recept i Förrätter

    Förberedelse

    1. 1

      Steg 1 av 10: Skär tonfisken i tärningar och marinera den i en skål med olja, peppar och två droppar citron.

    2. 2

      Steg 2 av 10: Tvätta och gröp ur paprikorna, pensla dem med olja och sätt dem i ugnen i 30 minuter eller i airfryer i 20 minuter vid 200 grader tills de är rostade. Vänd dem halvvägs.

    3. 3

      Steg 3 av 10: Låt dem svalna och dra av skalet ordentligt. Skär några strimlor och lägg åt sidan.

    4. 4

      Steg 4 av 10: Lägg resten av paprikorna i mixern tillsammans med pecorino, ett dussin basilikablad, smaka av med salt och peppar och tillsätt olja i en tunn stråle.

    5. 5

      Steg 5 av 10: Fortsätt mixa tills du får en tjock kräm, som du sedan späder med lite pastavatten.

    6. 6

      Steg 6 av 10: Skär lökarna fint, fräs dem i en kastrull med en klick smör. Tillsätt sockret, häll på vitt vin och låt dem falla isär och karamelliseras.

    7. 7

      Steg 7 av 10: Tillsätt till slut en droppe bra balsamvinäger och blanda väl.

    8. 8

      Steg 8 av 10: Häll av pastan, lägg den i pannan, häll i peston och sautera glatt.

    9. 9

      Steg 9 av 10: Stäng av värmen, blanda i den marinerade tonfisken och paprikastrimlorna och lägg upp.

    10. 10

      Steg 10 av 10: Garnera med basilikablad.

    • Inte lämplig för veganer
    • Inte lämplig för vegetarianer
    • Att kontrollera för pescetarianer
    • Innehåller gluten
    • Innehåller laktos
    • Innehåller nickel
    Beräknat av Tuduu

    Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Att kontrollera för pescetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Fisk, Mjölk och mejeriprodukter och Nötter

    Allergener EU-förordning 1169/2011

    1. 1GlutenPåvisat
    2. 2KräftdjurEj påvisat
    3. 3ÄggEj påvisat
    4. 4FiskPåvisat
    5. 5JordnötterEj påvisat
    6. 6SojaEj påvisat
    7. 7Mjölk och mejeriprodukterPåvisat
    8. 8NötterPåvisat
    9. 9SelleriEj påvisat
    10. 10SenapEj påvisat
    11. 11SesamEj påvisat
    12. 12SulfiterEj påvisat
    13. 13LupinEj påvisat
    14. 14BlötdjurEj påvisat

    I grått: ej påvisadePåvisat

    Andra överkänsligheter

    Ej påvisade
    Baljväxter · Aromer · Kaffe · Enkorn · Tomat
    Påvisade
    Mjölk · Nightshades
    Genomsnittliga värdenPer portion386 g · 1 av 4Per 100 g
    Energi2 225 kJ532 kcal577 kJ138 kcal
    Fett13,58 g3,52 g
    varav mättade fettsyror6,13 g1,59 g
    Kolhydrater73,52 g19,06 g
    varav sockerarter11,61 g3,01 g
    Fiber4,28 g1,11 g
    Protein32,33 g8,38 g
    Salt0,31 g0,08 g
    • Protein8,38 g · 24%
    • Kolhydrater19,06 g · 54%
    • Fett3,52 g · 22%
    Beräknat av Tuduu

    Tips och förvaring

    Tips
    • Öl
      Duvel 666
      −14 %
      BIRRIFICIO DEL DUCATO

      Duvel 666

      kr 30,50

      kr 35,11

    • Glas

    Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

    Beräknat av Tuduu

    Fler recept av BIRRIFICIO DEL DUCATO

    • Kryddad hamburgare med mango- och grapefruktsås
      32 minLätt

      Kryddad hamburgare med mango- och grapefruktsås

    • Kryddad senapskyckling med gratinerade fänkåls- och broccoligrönsaker
      60 minLätt

      Kryddad senapskyckling med gratinerade fänkåls- och broccoligrönsaker

    • Bbq ribs 800gr med grillade grönsaker
      150 minMedel

      Bbq ribs 800gr med grillade grönsaker

    • Musslor med öl
      30 minLätt

      Musslor med öl

    Alla recept av BIRRIFICIO DEL DUCATO