Vanliga frågor

Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.

Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.

På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.

Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.

Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

Emporion
5,0
23 recensioner · Google Maps

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Om ossIntegritetspolicyCookiepolicyVillkor och bestämmelserSå fungerar detReturpolicyBli partner och sälj med ossAllmänna användarvillkor för Tuduu-plattformen (professionella användare)
Ångerrätt, retur och avbeställning

Registrera dig

Registrera dig för att få tillgång till exklusiva erbjudanden

Säkra betalningar

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Drivs av Tuduu
Emporion
Kundvagn
  • Butiker
  • Produkter
  • Recept
  • Kreatörer
  • Media
  • Om oss
    1. Hem
    2. Recept
    3. Emporion
    4. Anka med portvin och körsbär
    Anka med portvin och körsbär

    Anka med portvin och körsbär

    Recept av

    Svårighetsgrad
    Svår
    Förberedelse
    20 min
    Tillagning
    40 min
    Ursprung
    Italien, Lombardia

    Beskrivning

    Anka med portvin och körsbär är en raffinerad och delikat rätt som förenar ankans saftiga smak med körsbärens söta arom och portvinets likörton. Denna kombination skapar en unik balans, vilket gör rätten perfekt att servera vid speciella tillfällen eller till en elegant middag. Marineringen med portvin och cognac ger ankan en intensiv smak och vinbärsgelén tillför en behaglig konsistens. Färska körsbär ger en frisk sötma och en färgklick till rätten. Att tillaga och njuta av detta läckra recept får dig att känna dig som en stjärnkock!

    Ingredienser

    Portioner
    • Bröst från små ankor2 Enheter
      kr77,90
    • Köttbuljong50 cl
    • Portvin10 cl
    • Cognac5 cl
    • Muskotnötefter smak
    • Apelsin (saft)1 Enhet
      kr82,29
    • Vinbärsgelé1 Matsked
      kr84,48
    • Körsbär500 g
      kr152,51
    • Olivoljaefter smak
      kr41,69
    • Saltefter smak
    • Pepparefter smak
    • Ananasskivor till garnering4 Enheter

    Förberedelse

    1. 1

      Steg 1 av 10: Salta och peppra ankbrösten och lägg dem i en lätt inoljad non-stick-panna.

    2. 2

      Steg 2 av 10: Låt dem brynas på låg värme tills köttet inuti fortfarande är rosa.

    3. 3

      Steg 3 av 10: Ta bort stekskyn, häll 5 cl kokande cognac över ankbrösten, flambera och låt lågan slockna.

    4. 4

      Steg 4 av 10: Smaksätt med muskot och peppar.

    5. 5

      Steg 5 av 10: Ta upp brösten ur pannan och håll dem varma.

    6. 6

      Steg 6 av 10: Häll portvinet och apelsinsaften i kärlet, låt vätskan reducera och häll sedan över den i en kastrull där du har värmt buljongen.

    7. 7

      Steg 7 av 10: Flytta kastrullen till spisens kant och vispa ner en matsked vinbärsgelé.

    Huvudrätter
    Emporion
    • Inte lämplig för veganer
    • Inte lämplig för vegetarianer
    • Inte lämplig för pescetarianer
    • Glutenfri
    • Laktosfri
    • Innehåller nickel
    Allergener och ingrediensanalysBeräknat av Tuduu

    Näringsvärden

    Näringsvärden

    Genomsnittliga värdenPer 100 g
    Energi294 kJ70 kcal
    Fett1,07 g
    varav mättade fettsyror0,32 g
    Kolhydrater8,01 g
    varav sockerarter8,01 g
    Fiber0,92 g
    Protein3,82 g
    Salt0,01 g
    • Protein3,82 g · 27%
    • Kolhydrater8,01 g · 56%
    • Fett1,07 g · 17%
    Beräknat av Tuduu

    Allergener och analys

    Selleri

    Allergener och analys

    Selleri

    Allergener EU-förordning 1169/2011

    1. 1GlutenEj påvisat
    2. 2KräftdjurEj påvisat
    3. 3ÄggEj påvisat
    4. 4FiskEj påvisat
    5. 5JordnötterEj påvisat
    6. 6SojaEj påvisat
    7. 7Mjölk och mejeriprodukterEj påvisat

    Liknande recept

    • Tempeh- och mangospett
      Video
      20 minLätt
      ve

      Tempeh- och mangospett

      veganpala

    • Potatisplättar
      25 minLätt
      as

      Potatisplättar

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Köttfärslimpa i airfryer
      45 minLätt
      Cu

      Köttfärslimpa i airfryer

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • Paprika- och kikärtsbollar
      30 minLätt
      Ci

      Paprika- och kikärtsbollar

      Ciliegieezenzero

  • 8

    Steg 8 av 10: När den har smält, tillsätt de urkärnade körsbären.

  • 9

    Steg 9 av 10: Skär ankbrösten i strimlor, lägg dem på ett fat och häll körsbärssåsen över.

  • 10

    Steg 10 av 10: Du kan servera dem tillsammans med ananasbitar som tillbehör till köttet.

  • Fler recept i Huvudrätter

    Lägg till kr2 304,08 för att få fri frakt

  • 8NötterEj påvisat
  • 9SelleriPåvisat
  • 10SenapEj påvisat
  • 11SesamEj påvisat
  • 12SulfiterEj påvisat
  • 13LupinEj påvisat
  • 14BlötdjurEj påvisat
  • I grått: ej påvisadePåvisat

    Andra överkänsligheter

    Ej påvisade
    Mjölk · Baljväxter · Nightshades · Aromer · Kaffe · Enkorn · Tomat

    Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Selleri

    Tips och förvaring

    Tips
    • Non-stick-panna
      Röd non-stick-stekpanna 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Röd non-stick-stekpanna 1965 Vintage Quarzo Nero

      kr 546,40

    • Skål
    • Träslev
    Förvaring
    Förvara rätten kyld i en lufttät behållare i 2–3 dagar
    Mer information
    Detta recept är en klassiker i det italienska köket och uppskattas särskilt under sommarsäsongen

    Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

    Beräknat av Tuduu
    • Säker betalning
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero
    • Standardfrakt: kr317,09
    • Fri frakt från kr2 304,08
    • Visa returpolicyn
  • 5,0 på Google Maps, 23 recensioner av Emporion
  • Fler recept av Emporion

    • Fylld anka på toskanskt vis
      180 minSvår

      Fylld anka på toskanskt vis

    • Hummer katalansk stil
      25 minMedel

      Hummer katalansk stil

    • Hummer i gräddsås
      45 minMedel

      Hummer i gräddsås

    • Hummer amerikanskt vis
      75 minSvår

      Hummer amerikanskt vis

    Alla recept av Emporion