Vanliga frågor

Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.

Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.

På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.

Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.

Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

Emporion
5,0
23 recensioner · Google Maps

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Om ossIntegritetspolicyCookiepolicyVillkor och bestämmelserSå fungerar detReturpolicyBli partner och sälj med ossAllmänna användarvillkor för Tuduu-plattformen (professionella användare)
Ångerrätt, retur och avbeställning

Registrera dig

Registrera dig för att få tillgång till exklusiva erbjudanden

Säkra betalningar

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Drivs av Tuduu
Emporion
Kundvagn
  • Butiker
  • Produkter
  • Recept
  1. Hummer i gräddsås
  • Kreatörer
  • Media
  • Om oss
    Hem
    Recept
    Emporion
    Hummer i gräddsås
    Huvudrätter

    Hummer i gräddsås

    Recept av Emporion

    Svårighetsgrad
    Medel
    Förberedelse
    20 min
    Tillagning
    25 min
    Ursprung
    Italien, Liguria
    Allergener och ingrediensanalys

    Beskrivning

    Hummer i gräddsås är en delikat och krämig fisk- och skaldjursrätt. Denna delikatess har sitt ursprung i det italienska köket och tillagas med en färsk hummer på 1200 g. Hummerköttet tillagas i en sås baserad på grädde, torrt vitt vin och kryddor. Resultatet är en elegant och smakrik rätt, perfekt att servera som huvudrätt vid en speciell middag.

    Ingredienser

    Portioner
    • Morot1 Enhet
    • Lök1 Enhet
    • Selleri1 Revben
    • Lagerblad2 Blad
    • Citron (saft)efter smak
    • Hummer på 1200 g1,200 g
    • Smör50 g
    • Torrt vitt vin1 Glas
      kr108,62
    • Saltefter smak
    • Pepparefter smak
    • Mjöl2 Matskedar
    • Grädde300 ml
    • Gräslökefter smak
      kr86,68

    Näringsvärden

    663 kcal per portion · 564 g

    Näringsvärden

    663 kcal per portion · 564 g

    Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.

    Allergener och analys

    Gluten, Kräftdjur, Mjölk och mejeriprodukter och Selleri

    Allergener och analys

    Gluten, Kräftdjur, Mjölk och mejeriprodukter och Selleri

    Liknande recept

    • Tempeh- och mangospett
      Video
      20 minLätt
      ve

      Tempeh- och mangospett

      veganpala

    • Potatisplättar
      25 minLätt
      as

      Potatisplättar

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Köttfärslimpa i airfryer
      45 minLätt
      Cu

      Köttfärslimpa i airfryer

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • Paprika- och kikärtsbollar
      30 minLätt
      Ci

      Paprika- och kikärtsbollar

      Ciliegieezenzero

    Fler recept i Huvudrätter

    Förberedelse

    1. 1

      Steg 1 av 8: Häll cirka tre liter vatten i en kastrull; tillsätt alla rengjorda och i bitar skurna grönsaker, lagerbladen och citronsaften; ställ på värmen och när vätskan har kokat upp, låt den fortsätta koka i 10 minuter.

    2. 2

      Steg 2 av 8: Under tiden, efter att ha sköljt den, förbered hummern för tillagning.

    3. 3

      Steg 3 av 8: Lägg ner hummern och låt den koka i 30 minuter; ta sedan upp den ur kokkärlet, låt den svalna och skär därefter försiktigt upp den på undersidan och ta ut köttet utan att bryta sönder det.

    4. 4

      Steg 4 av 8: Skär hummerköttet i skivor, cirka 1 cm tjocka.

    5. 5

      Steg 5 av 8: Ställ en kastrull på värmen med smöret och lägg i hummerskivorna; när de är gyllene, häll på det vita vinet, salta och peppra.

    6. 6

      Steg 6 av 8: Låt vinet avdunsta, ta sedan upp hummern ur stekspadet och red av kokspadet med mjölet, under omrörning så att inga klumpar bildas.

    7. 7

      Steg 7 av 8: Rör ner grädden och låt tjockna något på mycket låg värme under ständig omrörning.

    8. 8

      Steg 8 av 8: Lägg hummerskivorna på ett serveringsfat och servera garnerat med gräslök.

    • Inte lämplig för veganer
    • Inte lämplig för vegetarianer
    • Lämplig för pescetarianer
    • Innehåller gluten
    • Innehåller laktos
    • Innehåller nickel
    Beräknat av Tuduu

    Lägg till kr2 304,08 för att få fri frakt

    Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Kräftdjur, Mjölk och mejeriprodukter och Selleri

    Allergener EU-förordning 1169/2011

    1. 1GlutenPåvisat
    2. 2KräftdjurPåvisat
    3. 3ÄggEj påvisat
    4. 4FiskEj påvisat
    5. 5JordnötterEj påvisat
    6. 6SojaEj påvisat
    7. 7Mjölk och mejeriprodukterPåvisat
    8. 8NötterEj påvisat
    9. 9SelleriPåvisat
    10. 10SenapEj påvisat
    11. 11SesamEj påvisat
    12. 12SulfiterEj påvisat
    13. 13LupinEj påvisat
    14. 14BlötdjurEj påvisat

    I grått: ej påvisadePåvisat

    Andra överkänsligheter

    Ej påvisade
    Baljväxter · Nightshades · Aromer · Kaffe · Enkorn · Tomat
    Påvisade
    Mjölk
    Genomsnittliga värdenPer portion564 g · 1 av 4Per 100 g
    Energi2 772 kJ663 kcal492 kJ118 kcal
    Fett38,79 g6,88 g
    varav mättade fettsyror22,27 g3,95 g
    Kolhydrater16,97 g3,01 g
    varav sockerarter12,74 g2,26 g
    Fiber2,59 g0,46 g
    Protein52,2 g9,26 g
    Salt0,68 g0,12 g
    • Protein9,26 g · 33%
    • Kolhydrater3,01 g · 11%
    • Fett6,88 g · 56%
    Beräknat av Tuduu
    • Säker betalning
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tips och förvaring

    Tips
    • Stekpanna
      Röd non-stick-stekpanna 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Röd non-stick-stekpanna 1965 Vintage Quarzo Nero

      kr 546,40

    • Vass kniv
      Biff- eller pizzakniv i rostfritt stål, Flat-serien
      Spaghetti & Mandolino

      Biff- eller pizzakniv i rostfritt stål, Flat-serien

      kr 152,51

    • Träslev

    Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

    Beräknat av Tuduu
    • Standardfrakt: kr317,09
    • Fri frakt från kr2 304,08
    • Visa returpolicyn
  • 5,0 på Google Maps, 23 recensioner av Emporion
  • Fler recept av Emporion

    • Hummer amerikanskt vis
      75 minSvår

      Hummer amerikanskt vis

    • Kokt hummer
      40 minSvår

      Kokt hummer

    • Fläskstek med asprone
      150 minMedel

      Fläskstek med asprone

    • Kycklingrullar med öl
      50 minMedel

      Kycklingrullar med öl

    Alla recept av Emporion