Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Recept av
Blanquette med kalkon är en klassisk fransk rätt baserad på urbenat kalkonlår, tillagat i en utsökt aromatisk buljong och serverat med en krämig citronsås. Perfekt att njuta av under kalla vinterdagar.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 16: Ta bort skinnet från kalkonköttet och skär det i tärningar
Steg 2 av 16: Rensa grönsakerna till bouquet garni, skär dem i bitar av samma längd och bind ihop dem
Steg 3 av 16: Stick ner de två kryddnejlikorna och lagerbladet i löken
Steg 4 av 16: Ta bort skinnet från kalkonköttet, skär det i tärningar på 3 cm sida och blanchera det i en kastrull med saltat vatten
Steg 5 av 16: Koka upp igen och låt koka tills det bildas skum på vattenytan, sila sedan av köttet
Steg 6 av 16: Skölj kalkonköttet i ett durkslag under kallt rinnande vatten och tvätta det noggrant
Steg 7 av 16: Lägg buljongen, köttet, bouquet garni, löken och en nypa salt i en kastrull och koka upp
Steg 8 av 16: Låt sjuda i en timme på medelvärme, sila sedan av köttet och spar buljongen i en kastrull; separera köttet från grönsakerna
Steg 9 av 16: Smält smöret försiktigt i en ren kastrull, tillsätt mjölet och låt det fräsa på medelvärme i några minuter under ständig omrörning
Steg 10 av 16: Späd fräset med vitt vin och låt koka utan att sluta röra tills du har fått en jämn blandning
Steg 11 av 16: Häll även i köttets kokspad i kastrullen och låt koka upp under ständig omrörning med en visp
Steg 12 av 16: Låt sjuda på medelvärme i 12 minuter, tillsätt sedan grädden och låt blandningen reducera i några minuter
Steg 13 av 16: Smaka av med salt, peppar och citronsaft, lägg köttet i den förberedda såsen och låt det värmas på medelvärme
Steg 14 av 16: Blanda äggulan med den lätt vispade grädden i en skål tills du får en jämn blandning
Steg 15 av 16: Tillsätt den till tillagningen och servera
Steg 16 av 16: Efter smak kan du berika blanquetten med olika sorters grönsaker
Lägg till kr2 304,08 för att få fri frakt
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Ägg, Mjölk och mejeriprodukter och Selleri
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion306 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 2 862 kJ684 kcal | 934 kJ223 kcal |
| Fett | 51,54 g | 16,83 g |
| varav mättade fettsyror | 20,4 g | 6,66 g |
| Kolhydrater | 5,45 g | 1,78 g |
| varav sockerarter | 3,55 g | 1,16 g |
| Fiber | 0,92 g | 0,3 g |
| Protein | 44,25 g | 14,45 g |
| Salt | 0,21 g | 0,07 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
