Vanliga frågor

Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.

Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.

På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.

Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.

Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

Emporion
5,0
23 recensioner · Google Maps

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Om ossIntegritetspolicyCookiepolicyVillkor och bestämmelserSå fungerar detReturpolicyBli partner och sälj med ossAllmänna användarvillkor för Tuduu-plattformen (professionella användare)
Ångerrätt, retur och avbeställning

Registrera dig

Registrera dig för att få tillgång till exklusiva erbjudanden

Säkra betalningar

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Drivs av Tuduu
Emporion
Kundvagn
  • Butiker
  • Produkter
  • Recept
  1. Hem
  2. Recept
  3. Emporion
  4. Toskansk carpaccio
Toskansk carpaccio

Toskansk carpaccio

Recept av

Svårighetsgrad
Medel
Förberedelse
15 min
Ursprung
Italien, Toscana

Beskrivning

Toskansk carpaccio är en specialitet i det italienska köket, med ursprung i regionen Toscana. Receptet använder tunna skivor oxkött, smaksatta med citronsaft, salt, peppar, karljohanssvamp, granaost och hackad persilja. Det är en enkel men smakrik rätt, idealisk för den som älskar rått kött.

Ingredienser

Portioner
  • Oxkött i tunna skivor600 g
    kr401,57
  • Citroner (saft)efter smak
  • Saltefter smak
  • Pepparefter smak
  • Medelstor karljohanssvampefter smak
    kr132,76
  • Granaost50 g
    kr25,24
  • Hackad persiljaefter smak
  • Kreatörer
  • Media
  • Om oss
    Huvudrätter
    Emporion
    Allergener och ingrediensanalys

    Näringsvärden

    263 kcal per portion · 163 g

    Näringsvärden

    263 kcal per portion · 163 g

    Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.

    Allergener och analys

    Mjölk och mejeriprodukter

    Allergener och analys

    Mjölk och mejeriprodukter

    Liknande recept

    • Tempeh- och mangospett
      Video
      20 minLätt
      ve

      Tempeh- och mangospett

      veganpala

    • Potatisplättar
      25 minLätt
      as

      Potatisplättar

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Köttfärslimpa i airfryer
      45 minLätt
      Cu

      Köttfärslimpa i airfryer

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • Paprika- och kikärtsbollar
      30 minLätt
      Ci

      Paprika- och kikärtsbollar

      Ciliegieezenzero

    Fler recept i Huvudrätter

    Förberedelse

    1. 1

      Steg 1 av 4: För att göra denna mycket fräscha och raffinerade rätt måste köttet skäras mycket tunt, som om det vore skinka; så om du vill ha ett tips, be din slaktare att skära det åt dig

    2. 2

      Steg 2 av 4: Lägg köttskivorna på serveringsfatet och strö över citronsaft som vispats ihop med salt och peppar i en liten kopp

    3. 3

      Steg 3 av 4: Efter en halvtimme, när köttet har absorberat såsen, lägg råa och väl rengjorda karljohanssvampar ovanpå köttet, tillsätt bitar eller flingor av grana och små toppar av hackad persilja

    4. 4

      Steg 4 av 4: Servera genast, eventuellt med salt eller svamplolja

    • Inte lämplig för veganer
    • Inte lämplig för vegetarianer
    • Inte lämplig för pescetarianer
    • Glutenfri
    • Innehåller laktos
    • Nickelfri
    Beräknat av Tuduu

    Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Identifierade allergener: Mjölk och mejeriprodukter

    Allergener EU-förordning 1169/2011

    1. 1GlutenEj påvisat
    2. 2KräftdjurEj påvisat
    3. 3ÄggEj påvisat
    4. 4FiskEj påvisat
    5. 5JordnötterEj påvisat
    6. 6SojaEj påvisat
    7. 7Mjölk och mejeriprodukterPåvisat
    8. 8NötterEj påvisat
    9. 9SelleriEj påvisat
    10. 10SenapEj påvisat
    11. 11SesamEj påvisat
    12. 12SulfiterEj påvisat
    13. 13LupinEj påvisat
    14. 14BlötdjurEj påvisat

    I grått: ej påvisadePåvisat

    Andra överkänsligheter

    Ej påvisade
    Baljväxter · Nightshades · Aromer · Kaffe · Enkorn · Tomat
    Påvisade
    Mjölk
    Genomsnittliga värdenPer portion163 g · 1 av 4Per 100 g
    Energi1 102 kJ263 kcal678 kJ162 kcal
    Fett12,55 g7,72 g
    varav mättade fettsyror5,85 g3,6 g
    Protein35,62 g21,92 g
    Salt0,29 g0,18 g
    • Protein21,92 g · 56%
    • Kolhydrater0 g · 0%
    • Fett7,72 g · 44%
    Beräknat av Tuduu

    Tips och förvaring

    Tips
    • Vass kniv
      Biff- eller pizzakniv i rostfritt stål, Flat-serien
      Spaghetti & Mandolino

      Biff- eller pizzakniv i rostfritt stål, Flat-serien

      kr 152,51

    • Citruspress
    • Skärbräda
    Förvaring
    Förvaras i kylskåp i högst 1 dag.
    Mer information
    Toskansk carpaccio är en lätt och fräsch rätt, idealisk som förrätt eller sommarens första rätt.

    Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

    Beräknat av Tuduu

    Lägg till kr2 304,08 för att få fri frakt

    • Säker betalning
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero
    • Standardfrakt: kr317,09
    • Fri frakt från kr2 304,08
    • Visa returpolicyn
  • 5,0 på Google Maps, 23 recensioner av Emporion
  • Fler recept av Emporion

    • Varm carpaccio med ruccola
      10 minMedel

      Varm carpaccio med ruccola

    • Fiskcarpaccio
      15 minLätt

      Fiskcarpaccio

    • Carpaccio på svärdfisk
      10 minLätt

      Carpaccio på svärdfisk

    • Laxcarpaccio med citrusfrukter
      20 minMedel

      Laxcarpaccio med citrusfrukter

    Alla recept av Emporion