Vanliga frågor

Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.

Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.

På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.

Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.

Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

Emporion
5,0
23 recensioner · Google Maps

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Om ossIntegritetspolicyCookiepolicyVillkor och bestämmelserSå fungerar detReturpolicyBli partner och sälj med ossAllmänna användarvillkor för Tuduu-plattformen (professionella användare)
Ångerrätt, retur och avbeställning

Registrera dig

Registrera dig för att få tillgång till exklusiva erbjudanden

Säkra betalningar

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Drivs av Tuduu
Emporion
Kundvagn
  • Butiker
  • Produkter
  • Recept
  1. Hem
  2. Recept
  3. Emporion
  4. Injera
Injera

Injera

Recept av

Svårighetsgrad
Medel
Förberedelse
15 min
Tillagning
30 min
Ursprung
Etiopien

Beskrivning

Injera är ett tunt och svampigt bröd typiskt för etiopisk matlagning. Det tillagas med finmalt hirsmjöl och jäst. Det får en lätt syrlig smak tack vare jäsningsprocessen. Det serveras vanligtvis som tillbehör till rätter med kött eller grönsaker.

Ingredienser

Portioner
  • Färskjäst2 cl
  • Varmt vatten (45 grader)120 cl
  • Honungefter smak
    kr52,66
  • Finmalt hirsmjöl600 g
  • Bikarbonatefter smak
  • Kreatörer
  • Media
  • Om oss
    Jästbröd
    Emporion
    Allergener och ingrediensanalys

    Näringsvärden

    539 kcal per portion · 155 g

    Näringsvärden

    539 kcal per portion · 155 g

    Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.

    Allergener och analys

    Inga allergener upptäckta

    Allergener och analys

    Inga allergener upptäckta

    Liknande recept

    • Vegetarisk gourmetpizza
      Video
      124 minMedel
      DAGIÙ

      Vegetarisk gourmetpizza

      DAGIÙ

    • Lafayette croissant
      25 minLätt
      Fitporn® - Healthy Food, Looking Good.

      Lafayette croissant

      Fitporn® - Healthy Food, Looking Good.

    • Fördeg med surdeg
      5 minLätt
      TIBI

      Fördeg med surdeg

      TIBI

    • Focaccia barese, originalet enligt traditionen
      Video
      200 minMedel
      AmoreTerra shop

      Focaccia barese, originalet enligt traditionen

      AmoreTerra shop

    Fler recept i Jästbröd

    Förberedelse

    1. 1

      Steg 1 av 16: Detta bröd är basfödan i etiopisk matlagning och bakas traditionellt med teff, ett mycket finmalet hirsmjöl

    2. 2

      Steg 2 av 16: Hirsmjöl som finns i hälsokostbutiker fungerar lika bra

    3. 3

      Steg 3 av 16: Använd det för att doppa i såser från kryddstarka grytor (zighinì)

    4. 4

      Steg 4 av 16: Lös upp jästen i en fjärdedels kopp varmt vatten

    5. 5

      Steg 5 av 16: Vänta 10 minuter tills det börjar skumma och tillsätt sedan resterande vatten och mjölet

    6. 6

      Steg 6 av 16: Rör om noggrant och täck över

    7. 7

      Steg 7 av 16: Låt vila i rumstemperatur i 24 timmar

    8. 8

      Steg 8 av 16: Rör degen ordentligt och tillsätt bikarbonat

    9. 9

      Steg 9 av 16: Hetta upp en stor non-stickstekpanna på medelvärme

    10. 10

      Steg 10 av 16: Häll i ungefär en tredjedels kopp av smeten i en spiral så att botten av pannan täcks jämnt

    11. 11

      Steg 11 av 16: Luta pannan för att snabbt fördela smeten jämnt

    12. 12

      Steg 12 av 16: Täck över och låt grädda i en minut

    13. 13

      Steg 13 av 16: Brödet ska inte bli bränt utan bara öka lite i volym och vara tillräckligt lätt att lossa från pannans botten

    14. 14

      Steg 14 av 16: Injera gräddas endast på ena sidan

    15. 15

      Steg 15 av 16: Ovansidan ska vara lätt fuktig och täckt av många små hål (ögon)

    16. 16

      Steg 16 av 16: Låt svalna på ett serveringsfat där du staplar bröden efterhand som de är gräddade

    • Inte lämplig för veganer
    • Lämplig för vegetarianer
    • Lämplig för pescetarianer
    • Glutenfri
    • Laktosfri
    • Innehåller nickel
    Beräknat av Tuduu

    Lägg till kr2 304,08 för att få fri frakt

    Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller nickel

    Allergener EU-förordning 1169/2011

    1. 1GlutenEj påvisat
    2. 2KräftdjurEj påvisat
    3. 3ÄggEj påvisat
    4. 4FiskEj påvisat
    5. 5JordnötterEj påvisat
    6. 6SojaEj påvisat
    7. 7Mjölk och mejeriprodukterEj påvisat
    8. 8NötterEj påvisat
    9. 9SelleriEj påvisat
    10. 10SenapEj påvisat
    11. 11SesamEj påvisat
    12. 12SulfiterEj påvisat
    13. 13LupinEj påvisat
    14. 14BlötdjurEj påvisat

    I grått: ej påvisade

    Andra överkänsligheter

    Ej påvisade
    Mjölk · Baljväxter · Nightshades · Aromer · Kaffe · Enkorn · Tomat
    Genomsnittliga värdenPer portion155 g · 1 av 4Per 100 g
    Energi2 255 kJ539 kcal1 455 kJ348 kcal
    Fett6,46 g4,17 g
    varav mättade fettsyror0,81 g0,52 g
    Kolhydrater107,46 g69,33 g
    varav sockerarter2,6 g1,68 g
    Fiber5,6 g3,61 g
    Protein16,8 g10,84 g
    • Protein10,84 g · 12%
    • Kolhydrater69,33 g · 77%
    • Fett4,17 g · 11%
    Beräknat av Tuduu
    • Säker betalning
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tips och förvaring

    Tips
    • Non-stickstekpanna
      Röd non-stick-stekpanna 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Röd non-stick-stekpanna 1965 Vintage Quarzo Nero

      kr 546,40

    • Skål
    • Spatel
    Förvaring
    Förvara i en lufttät behållare i kylskåp i 2-3 dagar.
    Mer information
    Injera är ett traditionellt etiopiskt bröd gjort på hirsmjöl. Det används också som bas för rätter som dorowat och kitfo.

    Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

    Beräknat av Tuduu
    • Standardfrakt: kr317,09
    • Fri frakt från kr2 304,08
    • Visa returpolicyn
  • 5,0 på Google Maps, 23 recensioner av Emporion
  • Fler recept av Emporion

    • Maritozzi
      50 minMedel

      Maritozzi

    • Genuesisk pandolce
      70 minMedel

      Genuesisk pandolce

    • Bröd med honung
      50 minMedel

      Bröd med honung

    • Bröd med russin
      50 minMedel

      Bröd med russin

    Alla recept av Emporion