Vanliga frågor

Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.

Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.

På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.

Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.

Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

Emporion
5,0
23 recensioner · Google Maps

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Om ossIntegritetspolicyCookiepolicyVillkor och bestämmelserSå fungerar detReturpolicyBli partner och sälj med ossAllmänna användarvillkor för Tuduu-plattformen (professionella användare)
Ångerrätt, retur och avbeställning

Registrera dig

Registrera dig för att få tillgång till exklusiva erbjudanden

Säkra betalningar

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Drivs av Tuduu
Emporion
Kundvagn
  • Butiker
  • Produkter
  • Recept
  1. Hem
  2. Recept
  3. Emporion
  4. Musselsoppa
Musselsoppa

Musselsoppa

Recept av

Svårighetsgrad
Svår
Förberedelse
10 min
Tillagning
20 min
Ursprung
Italien

Beskrivning

Musselsoppan är en läcker havsrätt, perfekt som huvudrätt. Musslorna tillagas i en smakrik sås baserad på schalottenlök, lök, persilja, dill, lagerblad, torrt vitt vin och fiskbuljong. Resultatet är en rätt rik på smaker och dofter, idealisk att njuta av med en krutong av rostat bröd. Denna soppa är mycket enkel att laga men garanterar stor framgång vid bordet.

Ingredienser

Portioner
  • Musslor1.5 kg
  • Liten schalottenlök1 Enhet
    kr27,43
  • Lök1 Enhet
  • Persilja1 Litet gäng
  • Dill3 Kvistar
  • Lagerblad2 Blad
  • Torrt vitt vin200 ml
    kr108,62
  • Morötter2 Enheter
  • Selleri1 Revben
  • Smör50 g
  • Fiskbuljong (se recept)300 ml
  • Äggula3 Enheter
  • Saltefter smak
  • Currypulver1 Matsked
    kr60,34
  • Kreatörer
  • Media
  • Om oss
    Huvudrätter
    Emporion
    Allergener och ingrediensanalys

    Näringsvärden

    594 kcal per portion · 678 g

    Näringsvärden

    594 kcal per portion · 678 g

    Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.

    Allergener och analys

    Ägg, Mjölk och mejeriprodukter, Selleri och Blötdjur

    Allergener och analys

    Ägg, Mjölk och mejeriprodukter, Selleri och Blötdjur

    Liknande recept

    • Tempeh- och mangospett
      Video
      20 minLätt
      ve

      Tempeh- och mangospett

      veganpala

    • Potatisplättar
      25 minLätt
      as

      Potatisplättar

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Köttfärslimpa i airfryer
      45 minLätt
      Cu

      Köttfärslimpa i airfryer

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • Paprika- och kikärtsbollar
      30 minLätt
      Ci

      Paprika- och kikärtsbollar

      Ciliegieezenzero

    Fler recept i Huvudrätter

    Förberedelse

    1. 1

      Steg 1 av 10: Borsta musslorna noggrant under rinnande vatten, ta bort trådarna och kasta dem som redan är öppna, låt dem sedan koka i en kastrull med vitt vin, schalottenlök, lök och hackad persilja, lagerblad och dill på mycket låg värme i 5 minuter

    2. 2

      Steg 2 av 10: Värmen kommer att få musslorna att öppna sig: om någon skulle förbli stängd, kasta den

    3. 3

      Steg 3 av 10: Ta ut musselköttet ur de öppna musslorna och ta bort den hårda kanten

    4. 4

      Steg 4 av 10: Skär morötterna och sellerin i inte alltför tunna strimlor och fräs dem sedan i en kastrull med smöret på medelhög värme i några minuter utan att de får färg och under ständig omrörning för att undvika att de fastnar i botten av kärlet

    5. 5

      Steg 5 av 10: Passera musslornas kokspad genom en sil och häll det i kastrullen med grönsakerna

    6. 6

      Steg 6 av 10: Tillsätt även fiskbuljongen

    7. 7

      Steg 7 av 10: Låt preparatet reducera tills du får cirka 1 liter soppa

    8. 8

      Steg 8 av 10: Tillsätt sedan grädden (spara några matskedar) och koka upp på medelvärme under ständig omrörning

    9. 9

      Steg 9 av 10: Låt koka tills soppan får en krämig konsistens, tillsätt sedan musselköttet och värm allt tillsammans utan att koka, annars blir musslorna sega och gummiaktiga

    10. 10

      Steg 10 av 10: Vispa äggulan och grädden i en kanna med en visp

    • Inte lämplig för veganer
    • Inte lämplig för vegetarianer
    • Lämplig för pescetarianer
    • Glutenfri
    • Innehåller laktos
    • Innehåller nickel
    Beräknat av Tuduu

    Lägg till kr2 304,08 för att få fri frakt

    Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Ägg, Mjölk och mejeriprodukter, Selleri och Blötdjur

    Allergener EU-förordning 1169/2011

    1. 1GlutenEj påvisat
    2. 2KräftdjurEj påvisat
    3. 3ÄggPåvisat
    4. 4FiskEj påvisat
    5. 5JordnötterEj påvisat
    6. 6SojaEj påvisat
    7. 7Mjölk och mejeriprodukterPåvisat
    8. 8NötterEj påvisat
    9. 9SelleriPåvisat
    10. 10SenapEj påvisat
    11. 11SesamEj påvisat
    12. 12SulfiterEj påvisat
    13. 13LupinEj påvisat
    14. 14BlötdjurPåvisat

    I grått: ej påvisadePåvisat

    Andra överkänsligheter

    Ej påvisade
    Baljväxter · Nightshades · Aromer · Kaffe · Enkorn · Tomat
    Påvisade
    Mjölk
    Genomsnittliga värdenPer portion678 g · 1 av 4Per 100 g
    Energi2 487 kJ594 kcal367 kJ88 kcal
    Fett24,76 g3,65 g
    varav mättade fettsyror9,36 g1,38 g
    Kolhydrater34,66 g5,11 g
    varav sockerarter16,41 g2,42 g
    Fiber7,05 g1,04 g
    Protein50,05 g7,38 g
    Salt1,22 g0,18 g
    • Protein7,38 g · 36%
    • Kolhydrater5,11 g · 25%
    • Fett3,65 g · 39%
    Beräknat av Tuduu
    • Säker betalning
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tips och förvaring

    Förvaring
    Förvaras i kylskåp i högst 2 dagar
    Mer information
    Denna musselsoppa är en specialitet i det italienska köket, särskilt i regionen Lazio.

    Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

    Beräknat av Tuduu
    • Standardfrakt: kr317,09
    • Fri frakt från kr2 304,08
    • Visa returpolicyn
  • 5,0 på Google Maps, 23 recensioner av Emporion
  • Fler recept av Emporion

    • Musselsoppa med vongolemusslor
      35 minMedel

      Musselsoppa med vongolemusslor

    • Fisk soppa med saffran
      80 minSvår

      Fisk soppa med saffran

    • Fisk soppa med ananas
      45 minMedel

      Fisk soppa med ananas

    • Laktosfri currykyckling
      35 minLätt

      Laktosfri currykyckling

    Alla recept av Emporion