Vanliga frågor

Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.

Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.

På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.

Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.

Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

Emporion
5,0
23 recensioner · Google Maps

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Om ossIntegritetspolicyCookiepolicyVillkor och bestämmelserSå fungerar detReturpolicyBli partner och sälj med ossAllmänna användarvillkor för Tuduu-plattformen (professionella användare)
Ångerrätt, retur och avbeställning

Registrera dig

Registrera dig för att få tillgång till exklusiva erbjudanden

Säkra betalningar

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Drivs av Tuduu
Emporion
Kundvagn
  • Butiker
  • Produkter
  • Recept
  1. Hem
  2. Recept
  3. Emporion
  4. Pâte brisée
Pâte brisée

Pâte brisée

Recept av

Svårighetsgrad
Medel
Förberedelse
10 min
Ursprung
Italien

Beskrivning

Pâte brisée är en mycket mångsidig mördegsbas som passar för desserter och matpajer. Den är enkel att göra och har en smulig, smörig konsistens.

Ingredienser

Portioner
  • Mjöl250 g
  • Smör125 g
  • Saltefter smak
  • Äggula1 Enhet
  • Kreatörer
  • Media
  • Om oss
    Efterrätter
    Emporion
    Allergener och ingrediensanalys

    Näringsvärden

    453 kcal per portion · 98 g

    Näringsvärden

    453 kcal per portion · 98 g

    Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.

    Allergener och analys

    Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter

    Allergener och analys

    Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter

    Liknande recept

    • Kokosbollar
      Video
      15 minLätt
      La

      Kokosbollar

      La Cucina di Lena

    • Sockerkaka med kastanjemjöl
      Video
      35 minLätt
      as

      Sockerkaka med kastanjemjöl

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Jordgubbs- och kokosmuffins
      45 minLätt
      Is

      Jordgubbs- och kokosmuffins

      Isabella PsicoFoodCoach

    • Blåbärskaka utan ägg
      60 minLätt
      el

      Blåbärskaka utan ägg

      eli_passion_food

    Fler recept i Efterrätter

    Förberedelse

    1. 1

      Steg 1 av 14: Ingredienserna är för 400 g deg

    2. 2

      Steg 2 av 14: Sikta 250 g mjöl och 1/2 matsked salt i en skål

    3. 3

      Steg 3 av 14: Skär 125 g smör i tärningar på 1/2 cm och lägg dem i mjölet

    4. 4

      Steg 4 av 14: Arbeta in mjölet i smöret med hjälp av två knivar tills smulor bildas

    5. 5

      Steg 5 av 14: Mjöla händerna och håll dem kupade i skålen

    6. 6

      Steg 6 av 14: Ta små mängder av blandningen och låt dem glida mellan fingrarna medan du försiktigt trycker när de passerar genom smörhandflatorna

    7. 7

      Steg 7 av 14: Upprepa detta sju gånger tills smulorna är fina

    8. 8

      Steg 8 av 14: Vispa en äggula i en kopp

    9. 9

      Steg 9 av 14: Tillsätt 1 tesked kallt vatten

    10. 10

      Steg 10 av 14: Blanda och häll sedan allt i mjölet och rör med en gaffel

    11. 11

      Steg 11 av 14: Tillsätt ytterligare en tesked vatten i koppen för att lösa upp resten av äggulan väl och häll det lite i taget över degen

    12. 12

      Steg 12 av 14: Fortsätt att blanda med gaffeln tills tre fjärdedelar av degen är väl sammanfogade

    13. 13

      Steg 13 av 14: Fortsätt för hand och knåda tills du får en deg formad som en boll

    14. 14

      Steg 14 av 14: Slå in den i aluminiumfolie och låt den vila i 1 timme i kylskåp

    • Inte lämplig för veganer
    • Lämplig för vegetarianer
    • Lämplig för pescetarianer
    • Innehåller gluten
    • Innehåller laktos
    • Nickelfri
    Beräknat av Tuduu

    Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller laktos · Identifierade allergener: Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter

    Allergener EU-förordning 1169/2011

    1. 1GlutenPåvisat
    2. 2KräftdjurEj påvisat
    3. 3ÄggPåvisat
    4. 4FiskEj påvisat
    5. 5JordnötterEj påvisat
    6. 6SojaEj påvisat
    7. 7Mjölk och mejeriprodukterPåvisat
    8. 8NötterEj påvisat
    9. 9SelleriEj påvisat
    10. 10SenapEj påvisat
    11. 11SesamEj påvisat
    12. 12SulfiterEj påvisat
    13. 13LupinEj påvisat
    14. 14BlötdjurEj påvisat

    I grått: ej påvisadePåvisat

    Andra överkänsligheter

    Ej påvisade
    Baljväxter · Nightshades · Aromer · Kaffe · Enkorn · Tomat
    Påvisade
    Mjölk
    Genomsnittliga värdenPer portion98 g · 1 av 4Per 100 g
    Energi1 896 kJ453 kcal1 930 kJ461 kcal
    Fett27,7 g28,19 g
    varav mättade fettsyror15,73 g16,01 g
    Kolhydrater45,25 g46,06 g
    varav sockerarter1,43 g1,46 g
    Fiber1,38 g1,4 g
    Protein7,84 g7,98 g
    Salt0,01 g0,01 g
    • Protein7,98 g · 7%
    • Kolhydrater46,06 g · 39%
    • Fett28,19 g · 54%
    Beräknat av Tuduu

    Tips och förvaring

    Tips
    • Köksmaskin
    • Mätglas

    Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

    Beräknat av Tuduu

    Fler recept av Emporion

    • Mandelmassa
      30 minMedel

      Mandelmassa

    • Mördeg
      10 minLätt

      Mördeg

    • Mördeg utan ägg
      35 minLätt

      Mördeg utan ägg

    • Smördeg med fyra varv
      45 minSvår

      Smördeg med fyra varv

    Alla recept av Emporion