Emporion
Kundvagn
  • Butiker
  • Produkter
  • Recept
  • Kreatörer
  • Media
Om oss

Vanliga frågor

Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.

Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.

På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.

Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.

Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

Emporion
5,0
23 recensioner · Google Maps

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Om ossIntegritetspolicyCookiepolicyVillkor och bestämmelserSå fungerar detReturpolicyBli partner och sälj med ossAllmänna användarvillkor för Tuduu-plattformen (professionella användare)
Ångerrätt, retur och avbeställning

Registrera dig

Registrera dig för att få tillgång till exklusiva erbjudanden

Säkra betalningar

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Drivs av Tuduu
  1. Mozzarella in carrozza
Hem
Recept
Mini Caseificio Costanzo
Mozzarella in carrozza
Smårätter

Mozzarella in carrozza

Recept av Mini Caseificio Costanzo

Svårighetsgrad
Lätt
Förberedelse
20 min
Tillagning
6 min
Ursprung
Italien, Sicilia
Allergener och ingrediensanalys

Beskrivning

Mozzarella in Carrozza är en stor klassiker i det italienska köket, särskilt älskad i landets södra delar. Krispiga, gyllene skal omsluter en trådigt smältande kärna av mozzarella och ger en oemotståndlig förrätt, perfekt att servera till en aperitif eller för att berika en informell middag.

Ingredienser

Portioner
  • Skivor av formbröd utan kanter8 Enheter
  • Costanzo-buffelmozzarella250 g
  • Ägg2 Enheter
  • Mjöl100 g
  • Ströbröd100 g
  • Mjölk2 Matskedar
  • Saltefter smak
  • Pepparefter smak
  • Fröolja för friteringefter smak
  • Kvistar av färsk persilja till garneringefter smak

Näringsvärden

421 kcal per portion · 162 g

Näringsvärden

421 kcal per portion · 162 g

Portion: ingrediensernas vikt delad med 6 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.

Allergener och analys

Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter

Allergener och analys

Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter

Liknande recept

  • Gourmetbrödskivor: krispiga, krämiga och oemotståndliga
    15 minLätt
    Pugghia

    Gourmetbrödskivor: krispiga, krämiga och oemotståndliga

    Pugghia

  • Pane cunzato med olio limera
    5 minLätt
    Olio Limera

    Pane cunzato med olio limera

    Olio Limera

  • Toscanskt charkbricka
    Video
    15 minLätt
    Shop Poggetto Carni

    Toscanskt charkbricka

    Shop Poggetto Carni

  • Kelp crunch med nori-hummus och avokado
    10 minLätt
    KelpEat - Ocean Healthy Bites

    Kelp crunch med nori-hummus och avokado

    KelpEat - Ocean Healthy Bites

Fler recept i Smårätter

Förberedelse

  1. 1

    Steg 1 av 7: Låt mozzarellan Costanzo rinna av ordentligt och torka den med hushållspapper för att avlägsna överflödig fukt. Skär mozzarellan i cirka 1 cm tjocka skivor.

  2. 2

    Steg 2 av 7: Lägg 4 brödskivor på en plan yta. Placera mozzarellaskivorna på 4 av brödskivorna och täck med de återstående 4 brödskivorna, så att du får 4 sandwichar.

  3. 3

    Steg 3 av 7: Förbered tre tallrikar: en med mjöl, en med uppvispade ägg (blandade med de 2 matskedarna mjölk) och en med ströbröd. Vänd varje sandwich först i mjölet och se till att den täcks ordentligt.

  4. 4

    Steg 4 av 7: Doppa den sedan i äggblandningen och låt den täckas jämnt. Täck slutligen med ströbröd och tryck lätt så att det fäster ordentligt.

  5. 5

    Steg 5 av 7: Hetta upp rikligt med fröolja i en stekpanna på medelhög till hög värme. När oljan är ordentligt varm (cirka 170 °C), fritera sandwicharna, några åt gången, tills de är gyllenbruna och krispiga, cirka 2–3 minuter per sida.

  6. 6

    Steg 6 av 7: Låt sandwicharna rinna av på hushållspapper för att avlägsna överflödig olja.

  7. 7

    Steg 7 av 7: Servera mozzarella in carrozza varm, garnerad med kvistar av färsk persilja om du önskar.

  • Inte lämplig för veganer
  • Inte lämplig för vegetarianer
  • Inte lämplig för pescetarianer
  • Innehåller gluten
  • Innehåller laktos
  • Innehåller nickel
Beräknat av Tuduu

Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter

Allergener EU-förordning 1169/2011

  1. 1GlutenPåvisat
  2. 2KräftdjurEj påvisat
  3. 3ÄggPåvisat
  4. 4FiskEj påvisat
  5. 5JordnötterEj påvisat
  6. 6SojaEj påvisat
  7. 7Mjölk och mejeriprodukterPåvisat
  8. 8NötterEj påvisat
  9. 9SelleriEj påvisat
  10. 10SenapEj påvisat
  11. 11SesamEj påvisat
  12. 12SulfiterEj påvisat
  13. 13LupinEj påvisat
  14. 14BlötdjurEj påvisat

I grått: ej påvisadePåvisat

Andra överkänsligheter

Ej påvisade
Baljväxter · Nightshades · Aromer · Kaffe · Enkorn · Tomat
Påvisade
Mjölk
Genomsnittliga värdenPer portion162 g · 1 av 6Per 100 g
Energi1 760 kJ421 kcal1 084 kJ259 kcal
Fett12,92 g7,96 g
varav mättade fettsyror6,01 g3,7 g
Kolhydrater57,51 g35,43 g
varav sockerarter5,02 g3,09 g
Fiber2,24 g1,38 g
Protein18,9 g11,64 g
Salt1,15 g0,71 g
  • Protein11,64 g · 18%
  • Kolhydrater35,43 g · 55%
  • Fett7,96 g · 27%
Beräknat av Tuduu

Tips och förvaring

Mer information
Prova den också med Fior di Latte eller Provola Affumicata.

Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

Beräknat av Tuduu

Fler recept av Mini Caseificio Costanzo

  • Fylld mozzarellarulle
    17 minLätt

    Fylld mozzarellarulle

  • Enportionscheesecake med ricotta och persika
    35 minLätt

    Enportionscheesecake med ricotta och persika

  • Ugnsbakad pasta med mozzarella
    50 minLätt

    Ugnsbakad pasta med mozzarella

  • Kyckling pizzaiola
    50 minLätt

    Kyckling pizzaiola

Alla recept av Mini Caseificio Costanzo