Typ: Vitt Druvsort: 50% Grillo - 50% Chardonnay Produktionsområde: Canicattì, Naro, Campobello di Licata Typ av jord: Lera och sand, rik på organiskt material. Höjd: från 300 m till 400 m. Genomsnittlig ålder på vinrankorna: 60 år Odlingsteknik: Spaljé Avkastning per hektar: Grillo 9 ton, Chardonnay 7,5 ton. Skörd: Grillo andra decenniet av augusti, Chardonnay de första dagarna av augusti. I båda fallen ägde skörden rum på natten. Jäsning: Jäsningarna genomförs separat. För Grillo sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur (cirka 16°) i cirka 15 dagar, följt av en mognad på 8 månader på jästfällningen; Chardonnay-jäsningen sker i franska ekfat med fin korn, även här följer en mognad på jästfällningen i 8 månader. Malolaktisk jäsning: ej genomförd. Ansvarsfriskrivning: Den obligatoriska informationen enligt förordning (EU) 1169/2011 finns i denna sektion och i det bifogade fotografiska materialet. Uppgifterna på produktetiketter kan variera av orsaker utanför vår kontroll, därför kan det finnas skillnader mellan informationen på webbplatsen och den information som finns på de levererade produkterna. Vi uppmanar dig att alltid kontrollera informationen som anges på produkten innan du konsumerar eller använder den.
Kostnader på kr639,56, gratis från kr5 409,16
Pris inklusive moms
Typ: Vitt Druvsort: 50% Grillo - 50% Chardonnay Produktionsområde: Canicattì, Naro, Campobello di Licata Typ av jord: Lera och sand, rik på organiskt material. Höjd: från 300 m till 400 m. Genomsnittlig ålder på vinrankorna: 60 år Odlingsteknik: Spaljé Avkastning per hektar: Grillo 9 ton, Chardonnay 7,5 ton. Skörd: Grillo andra decenniet av augusti, Chardonnay de första dagarna av augusti. I båda fallen ägde skörden rum på natten. Jäsning: Jäsningarna genomförs separat. För Grillo sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur (cirka 16°) i cirka 15 dagar, följt av en mognad på 8 månader på jästfällningen; Chardonnay-jäsningen sker i franska ekfat med fin korn, även här följer en mognad på jästfällningen i 8 månader. Malolaktisk jäsning: ej genomförd. Ansvarsfriskrivning: Den obligatoriska informationen enligt förordning (EU) 1169/2011 finns i denna sektion och i det bifogade fotografiska materialet. Uppgifterna på produktetiketter kan variera av orsaker utanför vår kontroll, därför kan det finnas skillnader mellan informationen på webbplatsen och den information som finns på de levererade produkterna. Vi uppmanar dig att alltid kontrollera informationen som anges på produkten innan du konsumerar eller använder den.
