Process: päronen, som kommer från Black Forest-regionen, plockas på hösten när de når full mognad och när deras skal får en amber-rosafärg. De förvaras kallt medan de väntar på att användas för att producera den naturliga smaken, som erhålls genom maceration av frukten i en liten mängd Williams päron destillat. Genom en roterande process extraheras en extremt koncentrerad päronjuice. 14 kg päron krävs för att producera en liqueur poire au cognac på 70 cl. Likören fårs genom "assemblage" av cognac 1er cru grande champagne, naturlig smak av Williams päron, socker sirap och destillerat vatten.Åldring: minst 2 år i ekfat.
Pris inklusive moms
Process: päronen, som kommer från Black Forest-regionen, plockas på hösten när de når full mognad och när deras skal får en amber-rosafärg. De förvaras kallt medan de väntar på att användas för att producera den naturliga smaken, som erhålls genom maceration av frukten i en liten mängd Williams päron destillat. Genom en roterande process extraheras en extremt koncentrerad päronjuice. 14 kg päron krävs för att producera en liqueur poire au cognac på 70 cl. Likören fårs genom "assemblage" av cognac 1er cru grande champagne, naturlig smak av Williams päron, socker sirap och destillerat vatten.Åldring: minst 2 år i ekfat.
