Beteckning: Toscana IGT Druvsort: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Syrah Namn: Ghiaie della Furba Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Produktionsområde: Carmignano (PO), Toscana, Italien Om årgången inte specificeras, kommer den senaste tillgängliga att levereras. Beskrivning: Vinifieringen görs på traditionellt sätt, alkoholisk jäsning i stål i 7 dagar med förlängd maceration i ytterligare 13 dagar, malolaktisk jäsning i barriques. Lagring i barriques i 18 månader. Därefter i flaska i 18 månader. Färgen är mycket intensiv och djup rubinröd. I näsan är den intensiv, rik och koncentrerad, med björnbär, medelhavsväxtlighet, svartpeppar, skog, choklad och örter. I munnen är den mycket strukturerad, energisk, varm, koncentrerad, rik och omslutande, med viktiga tanniner. Rekommenderad kombination med köttiga pastarätter eller risotto med svamp, röd kött, stek, vilt, grytor och lagrade ostar. Rekommenderad temperatur: 16-18° C.
Price VAT included
Beteckning: Toscana IGT Druvsort: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Syrah Namn: Ghiaie della Furba Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Produktionsområde: Carmignano (PO), Toscana, Italien Om årgången inte specificeras, kommer den senaste tillgängliga att levereras. Beskrivning: Vinifieringen görs på traditionellt sätt, alkoholisk jäsning i stål i 7 dagar med förlängd maceration i ytterligare 13 dagar, malolaktisk jäsning i barriques. Lagring i barriques i 18 månader. Därefter i flaska i 18 månader. Färgen är mycket intensiv och djup rubinröd. I näsan är den intensiv, rik och koncentrerad, med björnbär, medelhavsväxtlighet, svartpeppar, skog, choklad och örter. I munnen är den mycket strukturerad, energisk, varm, koncentrerad, rik och omslutande, med viktiga tanniner. Rekommenderad kombination med köttiga pastarätter eller risotto med svamp, röd kött, stek, vilt, grytor och lagrade ostar. Rekommenderad temperatur: 16-18° C.
