Beteckning: Terre Siciliane IGP Druvsort: 100% Cataratto Namn: Arancino Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Produktionområde: Marsala (TP), Sicilien, Italien Beskrivning: Vinifieringen görs på traditionellt sätt, manuell skörd av druvorna, maceration av musten i kontakt med skalen, följt av kryomaceration vid kontrollerad temperatur och statisk avklarning. Lagring i ståltankar i 4 månader, sedan i flaska. Färgen är gyllene med ljusa kopparreflexer. I doften är den intensiv, med inslag av kandierade citrusfrukter och typiska medelhavsörter. I smaken är den frisk, salt och sträv med en elegant och långvarig eftersmak. Rekommenderad kombination med förrätter, skaldjur, blötdjur, fisk och rå fisk, foie gras, vit kött och mögelostar. Rekommenderad temperatur: 8-10° C.
Price VAT included
Beteckning: Terre Siciliane IGP Druvsort: 100% Cataratto Namn: Arancino Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Produktionområde: Marsala (TP), Sicilien, Italien Beskrivning: Vinifieringen görs på traditionellt sätt, manuell skörd av druvorna, maceration av musten i kontakt med skalen, följt av kryomaceration vid kontrollerad temperatur och statisk avklarning. Lagring i ståltankar i 4 månader, sedan i flaska. Färgen är gyllene med ljusa kopparreflexer. I doften är den intensiv, med inslag av kandierade citrusfrukter och typiska medelhavsörter. I smaken är den frisk, salt och sträv med en elegant och långvarig eftersmak. Rekommenderad kombination med förrätter, skaldjur, blötdjur, fisk och rå fisk, foie gras, vit kött och mögelostar. Rekommenderad temperatur: 8-10° C.
