Beteckning: Sicilia DOC Nero d'Avola Druva: 100% Nero d'Avola Namn: Il Mio Amico Nero d'Avola Alkohol: 14° Format: 0,75L Produktionsområde: Foten av Monte Jato, Monreale (PA), Sicilien, Italien Beskrivning: Manuell skörd av druvorna, vinframställningen sker med traditionell metod, den alkoholhaltiga jäsningen görs vid kontrollerad temperatur. Mognaden sker genom en första period i rostfria ståltankar i cirka 5/6 månader, och sedan en efterföljande period i barrique i ytterligare 9 månader. Lagringen görs sedan i flaska i cirka 5/6 månader. Färgen är karminröd med klara granatröda reflexer. I doften uppfattas fruktiga, blommiga, vegetabiliska och kryddiga noter, med inslag av konserverade körsbär och bär, vissna lila blommor, tall och balsamiska effluver, slutligen noter av lakrits och rabarber. I munnen är den torr, varm, måttligt frisk och tannisk, balanserad, intensiv, bestående och harmonisk, vi återfinner samma doftnoter som uppfattades i näsan. Ett vin som kan visa hela öns styrka, karaktär och territorialitet. Rekommenderad kombination med grillat kött, steken, lamm i ugn med örter, vilt och lagrad ost. Servicetemperatur: 18-20° C. Upptäck producenten.
Price VAT included
Beteckning: Sicilia DOC Nero d'Avola Druva: 100% Nero d'Avola Namn: Il Mio Amico Nero d'Avola Alkohol: 14° Format: 0,75L Produktionsområde: Foten av Monte Jato, Monreale (PA), Sicilien, Italien Beskrivning: Manuell skörd av druvorna, vinframställningen sker med traditionell metod, den alkoholhaltiga jäsningen görs vid kontrollerad temperatur. Mognaden sker genom en första period i rostfria ståltankar i cirka 5/6 månader, och sedan en efterföljande period i barrique i ytterligare 9 månader. Lagringen görs sedan i flaska i cirka 5/6 månader. Färgen är karminröd med klara granatröda reflexer. I doften uppfattas fruktiga, blommiga, vegetabiliska och kryddiga noter, med inslag av konserverade körsbär och bär, vissna lila blommor, tall och balsamiska effluver, slutligen noter av lakrits och rabarber. I munnen är den torr, varm, måttligt frisk och tannisk, balanserad, intensiv, bestående och harmonisk, vi återfinner samma doftnoter som uppfattades i näsan. Ett vin som kan visa hela öns styrka, karaktär och territorialitet. Rekommenderad kombination med grillat kött, steken, lamm i ugn med örter, vilt och lagrad ost. Servicetemperatur: 18-20° C. Upptäck producenten.
