Benämning: Spumante Extra Dry Druva: Vita vita vita Namn: Icòne Alkohol: 11° Format: 0,75L Produktionområde: San Polo di Piave (TV), Veneto, Italien Beskrivning: Vinifieringen görs på traditionellt sätt med alkoholisk jäsning i stål och omjäsning i autoklav enligt Charmat- eller Martinottimetoden. Med kvarhållning på sina egna "fina jästfällningar" före buteljering. Färgen är halmgul med gröna reflexer, fin och beständig mousse. I näsan akaciablommor, av god intensitet med särskilda noter av äpple, citron och grapefrukt. I munnen har den en god struktur, är mjuk med framträdande frukt, balanserad och smakrik, på gommen är den trevlig och harmonisk. Rekommenderad kombination med fiskförrätter, fisktartar, pasta med vita fiskar och ångad fisk och skaldjur. Rekommenderad temperatur: 6-8° C.
Price VAT included
Benämning: Spumante Extra Dry Druva: Vita vita vita Namn: Icòne Alkohol: 11° Format: 0,75L Produktionområde: San Polo di Piave (TV), Veneto, Italien Beskrivning: Vinifieringen görs på traditionellt sätt med alkoholisk jäsning i stål och omjäsning i autoklav enligt Charmat- eller Martinottimetoden. Med kvarhållning på sina egna "fina jästfällningar" före buteljering. Färgen är halmgul med gröna reflexer, fin och beständig mousse. I näsan akaciablommor, av god intensitet med särskilda noter av äpple, citron och grapefrukt. I munnen har den en god struktur, är mjuk med framträdande frukt, balanserad och smakrik, på gommen är den trevlig och harmonisk. Rekommenderad kombination med fiskförrätter, fisktartar, pasta med vita fiskar och ångad fisk och skaldjur. Rekommenderad temperatur: 6-8° C.
