Vår treccia med buffelmjölk är en färsk mozzarella av kokad pasta och är enbart tillverkad med mjölk från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksmässig mozzarellaproduktion och finns i olika storlekar, från ett minimum av 100 gram upp till ett maximum av 3 kg. För att njuta av den på bästa sätt, särskilt under kalla perioder, eftersom mozzarella uttrycker sina aromer på bästa sätt när den konsumeras vid en temperatur av cirka 28-30°C, rekommenderar vi att försiktigt värma den i mikrovågsugn vid 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, att doppa den med hela påsen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Det rekommenderas att alltid förvara mozzarella i sin vätska och inte placera den i kylskåp. Vår mozzarella med buffelmjölk har belönats som TOP ITALIAN FOOD av Gambero Rosso 2023, 2024 och 2025.
Kostnader på kr761,21, gratis från kr1 078,11
Pris inklusive moms
Vår treccia med buffelmjölk är en färsk mozzarella av kokad pasta och är enbart tillverkad med mjölk från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksmässig mozzarellaproduktion och finns i olika storlekar, från ett minimum av 100 gram upp till ett maximum av 3 kg. För att njuta av den på bästa sätt, särskilt under kalla perioder, eftersom mozzarella uttrycker sina aromer på bästa sätt när den konsumeras vid en temperatur av cirka 28-30°C, rekommenderar vi att försiktigt värma den i mikrovågsugn vid 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, att doppa den med hela påsen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Det rekommenderas att alltid förvara mozzarella i sin vätska och inte placera den i kylskåp. Vår mozzarella med buffelmjölk har belönats som TOP ITALIAN FOOD av Gambero Rosso 2023, 2024 och 2025.
| Energi (kcal) | 270,3 |
| Kolhydrater (g) | 0,8 |
| varav socker (g) | 0,8 |
| Fett (g) | 23,7 |
| varav mättat fett (g) | 14,6 |
| Proteiner (g) | 13,5 |
| Rea (g) | 0,95 |
