Vår treccia med buffelmjölk är en färsk ost med trådig konsistens och tillverkas uteslutande av mjölk från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksmässig mozzarprocess och finns i olika storlekar, från ett minimum av 100 g upp till ett maximum av 3 kg. För att njuta av den bäst, under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarellan uttrycker sina aromer bättre vid en temperatur runt 28-30°C, rekommenderar vi att försiktigt värma den i mikrovågsugn på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, att doppa den med hela påsen i varmt vatten i cirka 15 minuter. Det rekommenderas att alltid förvara mozzarellan i sin lagringlösning och inte förvara den i kylskåp. Ursprung av mjölken: Italien. Allergener: laktos. Vår Mozzarella med buffelmjölk har belönats med TOP ITALIAN FOOD av Gambero Rosso 2023, 2024 och 2025.
Kostnader på kr761,21, gratis från kr1 078,11
Pris inklusive moms
Vår treccia med buffelmjölk är en färsk ost med trådig konsistens och tillverkas uteslutande av mjölk från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksmässig mozzarprocess och finns i olika storlekar, från ett minimum av 100 g upp till ett maximum av 3 kg. För att njuta av den bäst, under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarellan uttrycker sina aromer bättre vid en temperatur runt 28-30°C, rekommenderar vi att försiktigt värma den i mikrovågsugn på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, att doppa den med hela påsen i varmt vatten i cirka 15 minuter. Det rekommenderas att alltid förvara mozzarellan i sin lagringlösning och inte förvara den i kylskåp. Ursprung av mjölken: Italien. Allergener: laktos. Vår Mozzarella med buffelmjölk har belönats med TOP ITALIAN FOOD av Gambero Rosso 2023, 2024 och 2025.
| Energi (kcal) | 270,3 |
| Kolhydrater (g) | 0,8 |
| varav socker (g) | 0,8 |
| Fett (g) | 23,7 |
| varav mättat fett (g) | 14,6 |
| Proteiner (g) | 13,5 |
| Rea (g) | 0,95 |
