Lardo di suino nero dei Nebrodi 350g PEPE NERO Lard av Suino Nero dei Nebrodi är en hantverksprodukt av högsta kvalitet, tillverkad genom att välja de bästa lagren av fett från grisen och bearbeta enligt tradition. Den utmärker sig för sin mjuka konsistens, intensiva och aromatiska smak samt förmågan att lyfta fram varje kulinarisk förberedelse. Perfekt både för gourmetrecept och för enklare användningar, är det en mångsidig och eftertraktad ingrediens, idealisk för den som söker autentiska smaker från den sicilianska traditionen. Huvudegenskaper: premiumval av ädelt fett från Suino Nero dei Nebrodi, utpräglad och aromatisk smak, typisk för hantverksmässiga lufttorkade produkter, mjuk och sammetslen konsistens, idealisk för både matlagning och att äta rå. Den är perfekt för både gourmet- och traditionell matlagning. Hantverksmässig bearbetning: lardet produceras enligt en kontrollerad process som bevarar kvalitet och smak. Inläggning: erhålls från noggrant valt fett av siciliansk Suino Nero, naturligt låg i natrium, berikas med havssalt från Trapani för att säkerställa korrekt konservering och balanserad sältan. Trimning: efter inläggning så bearbetas lardet för hand för att få den klassiska rektangulära formen, med finslipade kanter och en jämn yta. Förvaring: produkten förpackas i vakuum för att bevara färskhet, dofter och organoleptiska egenskaper fram till konsumtion. Hur man använder det: lardet är idealiskt för att berika pastarätter och risotto, komplettera kött och huvudrätter, serveras rå på varmt bröd eller bruschetta, och för gourmetförberedningar med hög smakintensitet.
Kostnader på kr215,72, gratis från kr1 300,80
Pris inklusive moms
Lardo di suino nero dei Nebrodi 350g PEPE NERO Lard av Suino Nero dei Nebrodi är en hantverksprodukt av högsta kvalitet, tillverkad genom att välja de bästa lagren av fett från grisen och bearbeta enligt tradition. Den utmärker sig för sin mjuka konsistens, intensiva och aromatiska smak samt förmågan att lyfta fram varje kulinarisk förberedelse. Perfekt både för gourmetrecept och för enklare användningar, är det en mångsidig och eftertraktad ingrediens, idealisk för den som söker autentiska smaker från den sicilianska traditionen. Huvudegenskaper: premiumval av ädelt fett från Suino Nero dei Nebrodi, utpräglad och aromatisk smak, typisk för hantverksmässiga lufttorkade produkter, mjuk och sammetslen konsistens, idealisk för både matlagning och att äta rå. Den är perfekt för både gourmet- och traditionell matlagning. Hantverksmässig bearbetning: lardet produceras enligt en kontrollerad process som bevarar kvalitet och smak. Inläggning: erhålls från noggrant valt fett av siciliansk Suino Nero, naturligt låg i natrium, berikas med havssalt från Trapani för att säkerställa korrekt konservering och balanserad sältan. Trimning: efter inläggning så bearbetas lardet för hand för att få den klassiska rektangulära formen, med finslipade kanter och en jämn yta. Förvaring: produkten förpackas i vakuum för att bevara färskhet, dofter och organoleptiska egenskaper fram till konsumtion. Hur man använder det: lardet är idealiskt för att berika pastarätter och risotto, komplettera kött och huvudrätter, serveras rå på varmt bröd eller bruschetta, och för gourmetförberedningar med hög smakintensitet.
| Energi (kcal) | 833 |
| Kolhydrater (g) | 0,77 |
| Fett (g) | 91,1 |
| Proteiner (g) | 2,61 |
