Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Ländrygg av svart Nebrodi-gris 400 g Ländrygg av svart Nebrodi-gris är en hantverksmässigt framställd charkuteriprodukt av hög kvalitet, tillverkad av grisens länd och kännetecknad av en perfekt balans mellan magert kött och fett, vilket ger smak, mörhet och en enastående njutning för gommen. Den tillverkas enligt gammal siciliansk tradition och är en gastronomisk specialitet för dig som söker äkta, raffinerade charkuterier med intensiv smak. Huvudegenskaper: ädel styckningsdetalj från länden på svart Nebrodi-gris; perfekt balans mellan kött och fett, med harmonisk och mild smak; traditionell hantverksmässig bearbetning; långsam lagring i 60–90 dagar; stor styckvikt (2,5–5 kg), även idealisk för professionell användning. Hantverksmässig bearbetning: ländryggen genomgår en kontrollerad produktionsprocess som framhäver kvalitet och smak. Massering: efter saltningen får ländryggen ligga i kylrum i cirka 8 dagar. Den vänds och masseras dagligen för att saltet ska fördelas jämnt. Avrinning: charkuteriprodukten bearbetas och placeras i ett elastiskt nät, varefter den får rinna av för att avlägsna överflödig fukt och stabilisera strukturen. Torkning: en grundläggande fas på 5–10 dagar då vattenhalten balanseras genom ständig kontroll av temperatur och luftfuktighet. Lagring: långsam mognad i 60–90 dagar utvecklar komplexa aromer och en fast men mjuk konsistens. Användning: ländryggen passar perfekt på exklusiva charkuteribrickor, till förrätter och gourmetaperitifer, i smörgåsar och kvalitetsrätter samt inom hotell-, restaurang- och cateringverksamhet. Utan tillsatt gluten. Produkten innehåller inga allergener, varken som ingrediens eller som möjlig förorening under produktionscykeln (spannmål som innehåller gluten och produkter därav; kräftdjur och produkter därav; ägg och produkter därav; fisk och produkter därav; jordnötter och produkter därav; mjölk och mjölkprodukter, inklusive laktos; soja och produkter därav; nötter och produkter därav; selleri och produkter därav; senap och produkter därav; sesamfrön och produkter därav; svaveldioxid och sulfiter i koncentrationer över 10 mg/kg eller 10 mg/l, uttryckt som SO₂; lupin och produkter därav; blötdjur och produkter därav).
Pris inklusive moms
Ländrygg av svart Nebrodi-gris 400 g Ländrygg av svart Nebrodi-gris är en hantverksmässigt framställd charkuteriprodukt av hög kvalitet, tillverkad av grisens länd och kännetecknad av en perfekt balans mellan magert kött och fett, vilket ger smak, mörhet och en enastående njutning för gommen. Den tillverkas enligt gammal siciliansk tradition och är en gastronomisk specialitet för dig som söker äkta, raffinerade charkuterier med intensiv smak. Huvudegenskaper: ädel styckningsdetalj från länden på svart Nebrodi-gris; perfekt balans mellan kött och fett, med harmonisk och mild smak; traditionell hantverksmässig bearbetning; långsam lagring i 60–90 dagar; stor styckvikt (2,5–5 kg), även idealisk för professionell användning. Hantverksmässig bearbetning: ländryggen genomgår en kontrollerad produktionsprocess som framhäver kvalitet och smak. Massering: efter saltningen får ländryggen ligga i kylrum i cirka 8 dagar. Den vänds och masseras dagligen för att saltet ska fördelas jämnt. Avrinning: charkuteriprodukten bearbetas och placeras i ett elastiskt nät, varefter den får rinna av för att avlägsna överflödig fukt och stabilisera strukturen. Torkning: en grundläggande fas på 5–10 dagar då vattenhalten balanseras genom ständig kontroll av temperatur och luftfuktighet. Lagring: långsam mognad i 60–90 dagar utvecklar komplexa aromer och en fast men mjuk konsistens. Användning: ländryggen passar perfekt på exklusiva charkuteribrickor, till förrätter och gourmetaperitifer, i smörgåsar och kvalitetsrätter samt inom hotell-, restaurang- och cateringverksamhet. Utan tillsatt gluten. Produkten innehåller inga allergener, varken som ingrediens eller som möjlig förorening under produktionscykeln (spannmål som innehåller gluten och produkter därav; kräftdjur och produkter därav; ägg och produkter därav; fisk och produkter därav; jordnötter och produkter därav; mjölk och mjölkprodukter, inklusive laktos; soja och produkter därav; nötter och produkter därav; selleri och produkter därav; senap och produkter därav; sesamfrön och produkter därav; svaveldioxid och sulfiter i koncentrationer över 10 mg/kg eller 10 mg/l, uttryckt som SO₂; lupin och produkter därav; blötdjur och produkter därav).
| Energi (kcal) | 528 |
| Kolhydrater (g) | 0,83 |
| Fett (g) | 50,8 |
| Protein (g) | 16,88 |
