Detta bröd av durumvete och potatis har vunnit tredje plats som bästa bröd i Italien i kategorin Traditionella bröd vid den nationella tävlingen Premio Roma 2016. Högkvalitativa ingredienser, rent källvatten, potatis från odlade fält i höga områden, lång jäsning på över 24 timmar, bakning i gamla ugnar på låg temperatur och under lång tid som man gjorde förr: färskheten hos denna produkt, tack vare dessa särdrag, förblir intakt i en vecka. Så här förvaras det: Det ska förvaras i en kall, men inte kyld, miljö med rätt fuktighet. För inköp över ett kilo: skär i fjärdedelar och lägg i frysen eller blast freezing. Därefter: tina upp i rumstemperatur och lägg sedan i en varm ugn innan du lägger det på bordet.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Detta bröd av durumvete och potatis har vunnit tredje plats som bästa bröd i Italien i kategorin Traditionella bröd vid den nationella tävlingen Premio Roma 2016. Högkvalitativa ingredienser, rent källvatten, potatis från odlade fält i höga områden, lång jäsning på över 24 timmar, bakning i gamla ugnar på låg temperatur och under lång tid som man gjorde förr: färskheten hos denna produkt, tack vare dessa särdrag, förblir intakt i en vecka. Så här förvaras det: Det ska förvaras i en kall, men inte kyld, miljö med rätt fuktighet. För inköp över ett kilo: skär i fjärdedelar och lägg i frysen eller blast freezing. Därefter: tina upp i rumstemperatur och lägg sedan i en varm ugn innan du lägger det på bordet.
