Detta bröd är typiskt för traditionen i Molise, från byn Cercepiccola, i provinsen Campobasso, i Appenninerna i Molisano. Ingredienser av hög kvalitet, rent källvatten, bergsluft, grovt delat mjöl, lång jäsning på över 24 timmar, bakning i gamla ugnar vid låga temperaturer och under lång tid, som man brukade göra förr: fräschheten hos denna produkt, tack vare dessa egenskaper, förblir sådan i en vecka.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Detta bröd är typiskt för traditionen i Molise, från byn Cercepiccola, i provinsen Campobasso, i Appenninerna i Molisano. Ingredienser av hög kvalitet, rent källvatten, bergsluft, grovt delat mjöl, lång jäsning på över 24 timmar, bakning i gamla ugnar vid låga temperaturer och under lång tid, som man brukade göra förr: fräschheten hos denna produkt, tack vare dessa egenskaper, förblir sådan i en vecka.
