Högkvalitativa ingredienser, rent källvatten, bergsluft, grovt halvfullkorns mjöl, lång jäsning på över 24 timmar, bakning i gamla ugnar på låg temperatur under lång tid som det gjordes förr: färskheten av denna produkt, tack vare dessa egenskaper, förblir intakt i en vecka. Farro-brödet är rikt på B-vitaminer, fiber, selen (antioxidant) och proteiner och är rikt på metionin, en aminosyra. Indikerat för dem som har matsmältningsbesvär och intoleranser mot hårdvetesprodukter. Inte lämpligt för celiakier eftersom det innehåller gluten, även om det är ett mer lättsmält gluten. Farro, eftersom det skalas, är den mest "rena" spannmål vad gäller bekämpningsmedel och olika föroreningar. Mjölet av farro som används för detta bröd är ett ekologiskt mjöl från ett molisiskt företag. HUR MAN BÄST BEVARAR BRÖDET Det bör förvaras i en sval miljö, men inte i kylskåp, med rätt fuktighet. För inköp över ett kilo: dela i fjärdedelar och lägg i frysen eller blastfrysaren. Därefter: tina vid rumstemperatur och sätt sedan i ett ljummet ugn innan du lägger det på bordet.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Högkvalitativa ingredienser, rent källvatten, bergsluft, grovt halvfullkorns mjöl, lång jäsning på över 24 timmar, bakning i gamla ugnar på låg temperatur under lång tid som det gjordes förr: färskheten av denna produkt, tack vare dessa egenskaper, förblir intakt i en vecka. Farro-brödet är rikt på B-vitaminer, fiber, selen (antioxidant) och proteiner och är rikt på metionin, en aminosyra. Indikerat för dem som har matsmältningsbesvär och intoleranser mot hårdvetesprodukter. Inte lämpligt för celiakier eftersom det innehåller gluten, även om det är ett mer lättsmält gluten. Farro, eftersom det skalas, är den mest "rena" spannmål vad gäller bekämpningsmedel och olika föroreningar. Mjölet av farro som används för detta bröd är ett ekologiskt mjöl från ett molisiskt företag. HUR MAN BÄST BEVARAR BRÖDET Det bör förvaras i en sval miljö, men inte i kylskåp, med rätt fuktighet. För inköp över ett kilo: dela i fjärdedelar och lägg i frysen eller blastfrysaren. Därefter: tina vid rumstemperatur och sätt sedan i ett ljummet ugn innan du lägger det på bordet.
