Det är en form av bröd med en mycket gammal tradition, vars beredning är typisk för den kulinariska traditionen i Neapel, men även utbredd i andra delar av Kampanien. Namnet kommer från Camaldoli-kullen, som ligger i den nordvästra delen av staden och har fått den prestigefyllda erkänslan som italienska traditionella livsmedelsprodukter. Det är inte mjölet som är den viktigaste ingrediensen i brödet, utan jästen! Bröd med surdeg har en extraordinär smak kopplad till hundratals år av tradition och flera dagars beredning.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Det är en form av bröd med en mycket gammal tradition, vars beredning är typisk för den kulinariska traditionen i Neapel, men även utbredd i andra delar av Kampanien. Namnet kommer från Camaldoli-kullen, som ligger i den nordvästra delen av staden och har fått den prestigefyllda erkänslan som italienska traditionella livsmedelsprodukter. Det är inte mjölet som är den viktigaste ingrediensen i brödet, utan jästen! Bröd med surdeg har en extraordinär smak kopplad till hundratals år av tradition och flera dagars beredning.
