Beskrivning

En introduktionsguide till de viktigaste italienska vinerna Ibland är det trevligt att enkelt och njutningsfullt upptäcka något om vinet man smuttar på. Att tala om italienskt vin är dock inte alltid lätt, och att ta sig an druvsorterna, vinerna och historien kan vara avskräckande, särskilt om man söker en snabb lösning som kan förklara denna världs komplexitet. Boken Jumbo Shrimp Guide to Italian Wine skapades med bidrag från flera yrkesverksamma inom italienskt vin – ingen av dem är född i Italien, med undantag för en – som valde att ta sig an denna guide av en önskan att översätta det italienska vinets komplexitet till material som är tillgängligt för alla. Författarna ville skapa en bok som var lättillgänglig för alla som var intresserade av att förstå italienskt vin i detalj, men som kunde känna sig avskräckta av ämnet. Boken erbjuder alla verktyg för att enkelt minnas de viktigaste delarna: hur man läser och förstår etiketter, den geografiska informationen bakom varje vin, de olika druvsorterna och de mest betydelsefulla vinerna som kan fungera som representanter för vad som sannolikt är världens mest varierade och uppskattade vinproduktionsmodell. Det råder ingen brist på information om ämnet och materialet som finns i omlopp är redan omfattande, men det är just detta som är hindret: att urskilja vilken information som är väsentlig och vilka fakta som är relevanta för att skapa en stabil grund och inleda en mycket bredare förståelse av ämnet. Jumbo Shrimp Guide to Italian Wine erbjuder framgångsrikt de viktigaste byggstenarna för att studera italienskt vin på ett lättillgängligt sätt: de främsta producenterna, de stora vinerna att hålla ögonen på, mat- och vinkombinationer och, sist men inte minst, en användbar ordlista för att skilja mellan platser, druvor och namn på olika viner. Språk: Engelska Sidor: 135