Olivolja av högsta kvalitet som utvinns direkt från oliver och enbart genom mekaniska processer. Detta är en monovarietal EVO-olja som erhålls genom kallpressning av oliver från cultivar Grignano från området Illasi, i östra Verona. Bearbetningen sker genom mekaniska processer, utan användning av processer eller kemiska ämnen, under förhållanden som inte orsakar förändringar i oljan. De frukter som Azienda Agricola Luigi Ruffo använder kommer från företagets egna fält och plockas på hösten när oliven uppfyller vissa specifika egenskaper och är redo för skörd. Den omsorg som ägnas åt växternas vård och de tio dagarna av skörd gör så att kvaliteten på den producerade oljan förblir stabil år efter år och att de organoleptiska egenskaperna inte förändras. Mycket beroende av att Luigi, för att kontrollera den perfekta tiden för skörd, brukar åka igenom sina hundraåriga olivlundar i en liten husvagn och kontrollera växternas tillstånd, en vid en.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Olivolja av högsta kvalitet som utvinns direkt från oliver och enbart genom mekaniska processer. Detta är en monovarietal EVO-olja som erhålls genom kallpressning av oliver från cultivar Grignano från området Illasi, i östra Verona. Bearbetningen sker genom mekaniska processer, utan användning av processer eller kemiska ämnen, under förhållanden som inte orsakar förändringar i oljan. De frukter som Azienda Agricola Luigi Ruffo använder kommer från företagets egna fält och plockas på hösten när oliven uppfyller vissa specifika egenskaper och är redo för skörd. Den omsorg som ägnas åt växternas vård och de tio dagarna av skörd gör så att kvaliteten på den producerade oljan förblir stabil år efter år och att de organoleptiska egenskaperna inte förändras. Mycket beroende av att Luigi, för att kontrollera den perfekta tiden för skörd, brukar åka igenom sina hundraåriga olivlundar i en liten husvagn och kontrollera växternas tillstånd, en vid en.
