Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir iş ortağı satıcı tarafından listelenir ve satılır. Platform, meta arama/pazar yeri olarak hizmet verir: ürünlerin keşfedilmesini ve ödeme adımını kolaylaştırır; ancak satış, işlemin sahibi haline gelen satıcı tarafından gerçekleştirilir.
Gönderi doğrudan iş ortağı satıcı tarafından yönetilir. Paket, satıcının deposundan veya lojistik ağından çıkar ve kargo şirketine teslim edilir. Bu model, daha verimli teslimatlar sağlar ve sipariş yönetiminin ürünün gerçek stokuna sahip olan tarafça yürütülmesini garanti eder.
Ürün sayfasında, satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikleri, alerjenleri ve besin bilgilerini bulabilirsin. Alerjin veya intoleransın varsa satın almadan önce ürün sayfasını dikkatle incelemeni ve özel soruların için satıcıyla iletişime geçmeni öneririz.
Platform, gıda alanındaki Made in Italy ürünlerini öne çıkarmak ve daha erişilebilir kılmak amacıyla kuruldu. Tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip gıda e-ticareti sektöründeki satıcıları seçiyoruz. Her ürün, kimliği belirlenebilir bir satıcıyla ve eksiksiz bir ürün bilgi sayfasıyla ilişkilendirilir: burada alışveriş yapmanın güvenle satın almak anlamına gelmesini istiyoruz.
Teslimat süreleri ve ücretleri satıcıya ve teslimat adresine bağlıdır. Ödemeyi onaylamadan önce ödeme adımında her zaman güncel teslimat tahminini görebilirsin. Uluslararası gönderilerde süreler ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.

Emporion tarafından hazırlanan tarif
İnjera, Etiyopya mutfağına özgü ince ve süngerimsi bir ekmektir. İnce öğütülmüş darı unu ve bira mayası ile hazırlanır. Mayalanma sayesinde hafif ekşimsi bir kıvam elde edilir. Genellikle et veya sebze yemeklerine eşlik etmesi için servis edilir.

Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.


16 adımın 1. adımı: Bu ekmek, Etiyopya mutfağının temel besinidir ve geleneksel olarak çok ince öğütülmüş darı unu olan “teff” ile hazırlanır
16 adımın 2. adımı: Doğal ürünler satan mağazalarda bulunabilen darı unu da aynı derecede uygundur
16 adımın 3. adımı: Bunu çok baharatlı güveç soslarına (zighinì) batırarak kullanın
16 adımın 4. adımı: Mayayı çeyrek su bardağı sıcak suda eritin
16 adımın 5. adımı: Köpürmeye başlayana kadar 10 dakika bekleyin, ardından kalan suyu ve unu ekleyin
16 adımın 6. adımı: İyice karıştırıp birleştirin ve üzerini kapatın
16 adımın 7. adımı: Oda sıcaklığında 24 saat dinlenmeye bırakın
16 adımın 8. adımı: Hamuru iyice karıştırın ve karbonat ekleyin
16 adımın 9. adımı: Büyük, yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın
16 adımın 10. adımı: Yaklaşık üçte bir su bardağı hamuru dökün ve tava tabanını eşit şekilde kaplayacak biçimde spiral halinde yayın
16 adımın 11. adımı: Karışımı hızla düzleştirmek için tavayı eğin
16 adımın 12. adımı: Üzerini kapatın ve bir dakika pişirin
16 adımın 13. adımı: Ekmek kızarmamalı, hafifçe kabarmalı ve tavadan kolayca ayrılacak kadar pişmiş olmalıdır
16 adımın 14. adımı: İnjera yalnızca bir tarafında pişirilir
16 adımın 15. adımı: Üst yüzeyi hafif nemli olmalı ve birçok küçük delikle (gözle) kaplanmalıdır
16 adımın 16. adımı: Pişen ekmekleri tek tek bir servis tabağına alıp üst üste dizerek soğumaya bırakın
Özetle: Veganlar için uygun değil · Nikel içerir
Gri renkte: tespit edilmedi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına155 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 2.255 kJ539 kcal | 1.455 kJ348 kcal |
| Yağ | 6,46 g | 4,17 g |
| doymuş yağ asitleri | 0,81 g | 0,52 g |
| Karbonhidrat | 107,46 g | 69,33 g |
| şekerler | 2,6 g | 1,68 g |
| Lif | 5,6 g | 3,61 g |
| Protein | 16,8 g | 10,84 g |
Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.



