Marsala soslu tavuk ciğeri pâté, lezzetli bir Sicilya spesiyalitesidir. Tavuk ciğerleri, soğan, adaçayı, defne yaprağı ve biberiye ile yavaşça pişirilerek yumuşak ve kremamsı bir dokuya ulaşır. Marsala ve brandy dokunuşu bu pâtéye eşsiz ve sarıcı bir tat verir. Ekmek dilimleri üzerinde başlangıç olarak ya da krakerlerle birlikte servis etmek için mükemmeldir.
Tavuk ciğerlerini temizleyin, yıkayın ve iyice kurulayın
Soğanı incecik doğrayın ve 30 g tereyağı, adaçayı, defne yaprağı ve biberiye ile birlikte bir tavada birkaç dakika kavurun
Ciğerleri ekleyin ve her tarafları renk alıncaya kadar sık sık tahta kaşıkla karıştırarak kısa süre kavurun; Marsala ve brandy ile ıslatın ve harlı ateşte buharlaştırın
Ciğerleri ocaktan alın ve soğumaya bırakın, adaçayı, defne yaprağı ve biberiyeyi çıkarın ve kalan her şeyi blendere aktarın; bir tutam tuz ve karabiber ile tereyağını küçük parçalar halinde ekleyip iyice çekin
Son olarak kremayı ekleyin ve fazla çekmeden yedirin
Dondurucuda saklamak için dikdörtgen bir kaba koyun ve iyice bastırın
Daha sonra oda sıcaklığında çözdürün
Tava
Blender
Marsala soslu tavuk ciğeri pâtéyi buzdolabında en fazla 3-4 gün saklayın
Marsala, Sicilya'ya özgü bir likör şaraptır
Italia, Sicilia
| Enerji (kcal) | 280,81 |
| Karbonhidrat (g) | 3,04 |
| şekerler (g) | 2,69 |
| Yağlar (g) | 21,95 |
| doymuş yağ (g) | 12 |
| Protein (g) | 11,82 |
| Lif (g) | 0,15 |
| İndirim (g) | 0,05 |
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
